Ни для кого не секрет, что русские традиции, в том числе и застольные, существовали и формировались годами. Каждому русскому человеку знаком обряд выпить «на посошок» или «штрафную». Однако не все знают о том, что традиция «штрафной» была известна ещё со времен Древней Греции. Пить в то время не полагалось, но человек, опоздавший на мероприятие, должен был оплатить штраф, дабы не обидеть хозяина.
В России же традиция «штрафной» рюмки появилась только в XVIIIвеке с легкой руки Петра I.
Все мы знаем, что Петр I был «фанатом» большинства европейских обычаев и устоев. Любовь к Европе проявилась у императора и в организации досуга для высших сословий. В 1718 году Петр ввел в жизнь русского общества ассамблеи, которые стали прототипом будущих балов.
На эти мероприятия приглашались дворяне вместе со своими женами и детьми. Было принято много пить, веселиться и танцевать. Хоть большинству приглашенных подобное времяпрепровождение и не нравилось, но против воли царя мало кто рисковал идти. Те немногие, кто всё-таки рискнул, навлекали на себя гнев царя.
Именно для таких «нарушителей» и всех кто опаздывал на ассамблеи, царь ввёл традицию «штрафной» рюмки. Опоздавшему нужно было осушить огромную рюмку (600 миллилитров) с хлебным спиртом, который на вкус и запах был отвратительным. Интересно то, что у «штрафной» рюмки не было основания. Поставить её на стол, можно было только в перевернутом виде. Поэтому содержимое, так или иначе, приходилось выпивать. Неудивительно, что после такого «штрафа» в адекватном состоянии оставались немногие, если вообще оставались живы.
Интересно то, что «штрафную» рюмку могли назначить не только за опоздание, но и за другие провинности. Например, если гость отказывался принимать участие в развлечениях или в танцах.
Если на мероприятии присутствовал сам император, то «штрафная» рюмка заменялась «Кубком Большого Орла», который был объемом 1,5 литра. Всё общество смотрело на провинившегося не скрывая смеха, потому как выпить содержимое было практически невозможно.
Многие иностранные гости ходили на ассамблеи по двое. В случае, если приходилось выпить «штрафную» рюмку, один пил за двоих, а второй мог спокойно говорить о делах.
Несмотря на то, что Петр I ввел традицию «штрафной» рюмки и на ассамблеях выпивали огромное количество алкоголя, в обычной жизни царь не одобрял пристрастия к алкоголю. Человек, которого уличили в пьянстве, был обязан неделю носить медаль «За пьянство». Такой отличительный знак весил почти 16 килограмм. Снять его хотя бы на ночь возможности не было, т.к ободок запирался на замок.
Сегодня смысл традиции «штрафной» рюмки изменился. В наше время «штрафная» служит не для наказания, а скорее для того, чтобы опоздавший поскорее расслабился и влился в компанию.
Понравилась статья? Подписывайся на канал и будь в курсе новых публикаций!)))
#история #петр 1 #история россии #императоры россии #традиции и обычаи