Сегодня разбираемся, по какой причине плоды зимней груши бывают безвкусными. Как пояснил агроном Тихон Матвеев, дождаться полного естественного созревания позднеосенних и зимних сортов груши на деревьях невозможно. – Свои потребительские качества они приобретают только в процессе лежки. И до момента, когда они станут десертными, может пройти не один месяц, – рассказывает специалист. Признаками созревания груш является пожелтение плодов. Но когда они достигнут момента высших десертных качеств, всегда приходится устанавливать опытным путем. – Мне известны случаи, когда люди вырубали деревья сорта Жозефина Мехельнская, так как даже в ноябре груши оставались малосъедобными и не имели приятных вкусовых качеств. Конечно, это большая ошибка. Достаточно было подождать еще до декабря, и только тогда сорт показал бы себя с лучшей стороны, – добавил Тихон Матвеев. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив. Читайте также: Почему груша "уродливая" Как бороться с ржавчиной на груше К какому году гру
Сегодня разбираемся, по какой причине плоды зимней груши бывают безвкусными.
Как пояснил агроном Тихон Матвеев, дождаться полного естественного созревания позднеосенних и зимних сортов груши на деревьях невозможно.
– Свои потребительские качества они приобретают только в процессе лежки. И до момента, когда они станут десертными, может пройти не один месяц, – рассказывает специалист.
Признаками созревания груш является пожелтение плодов. Но когда они достигнут момента высших десертных качеств, всегда приходится устанавливать опытным путем.
– Мне известны случаи, когда люди вырубали деревья сорта Жозефина Мехельнская, так как даже в ноябре груши оставались малосъедобными и не имели приятных вкусовых качеств. Конечно, это большая ошибка. Достаточно было подождать еще до декабря, и только тогда сорт показал бы себя с лучшей стороны, – добавил Тихон Матвеев.
© Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.
Читайте также: