ГРЕБЕШКИ
На Кольском полуострове свой улов гребешков, поэтому у вас есть уникальная возможность попробовать не замороженного, а свежего гребешка. При этом рестораны предлагают блюда на любой кошелёк: салат с гребешками, гребешки с киноа под соусом, гребешок на раковине. Если вы ограничены в средствах, за 180-200 рублей можно закащать гребешка на раковине, хотя выгоднее и сытнее взять блюдо: за 12-13 гребешков вы отдадите около 700 рублей.
АРКТИЧЕСКАЯ УХА
Это не привычная для жителей средней полосы уха, а изысканное блюдо с гребешками, креветками, водорослями с добавлением сливок. Если не найдёте арктический вариант, смело заказывайте уху по-фински: она готовится с сёмгой. Идеально после прогулки на морозном воздухе.
САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ
Здесь возможны любые варианты: с креветками, с сёмгой, с гребешками, с мидиями - все морепродукты местного улова, поэтому точно будет вкусно.
ОЛЕНИНА ПОД ЯГОДНЫМ СОУСОМ
Ради этого блюда стоит ехать на Кольский полуостров! У оленины особый вкус, который оттеняется ягодным соусом (клюква, брусника). Можно выбрать степень прожарки, я несколько раз брала среднюю - не пожалела.
ДЕСЕРТ С МОРОШКОЙ
Морошка - самая северная ягода, время на её сбор ограничено 2-3 неделями, поэтому в свежем виде её вы вряд ли попробуете. Зато в составе десертов и даже просто протёртая с сахаром морошка стоит внимания и денег.
Если вы ограничены в средствах, то знайте, что в Мурманске морепродукты, оленину и даже замороженную морошку можно купить в магазинах и продуктовых ларьках. Приготовить дома местное блюдо не менее увлекательно, чем провести время в ресторане.
Ваша ручная кладь.