Этим рецептом поделилась коллега по работе! Он простой в приготовлении и очень вкусный, для пирога нужно минимум ингредиентов которые у тебя точно есть в холодильнике! И кстати отличный вариант смастерить что-то быстренькое если намечаются неожиданные гости 😁
Делюсь рецептом 👇
Понадобится :
Для основы:
- 250 гр муки;
- 2 яйца;
- 50 гр сливочного масла;
- Щепотка соли;
- 6 гр разрыхлителя;
- 120 гр сахара;
- 120 мл молока;
- Ваниль
Для начинки:
- Сливы
- Щепотка сахара
Для мучной крошки (Штрейзель):
- 80 гр сахара;
- 80 гр сливочного масла холодного;
- 100 гр муки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разбить яйца, добавить сахар, хорошо взбить, добавить ваниль, растопленное сливочное масло, молоко. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к общей массе, всё хорошо перемешать до однородной массы.
Тесто выложить в форму.
Дольками нарезать сливы ( можно другие ягоды) добавить немного сахара, перемешать и выложить сверху на тесто.
Штрейзель. Муку, сливочное масло и сахар перетереть в крошку и покрыть пирог.
Отправить пирог в духовку на 50-55 минут при 200 градусах.
Достать пирог, остудить и подавать к столу как самостоятельный десерт или с топингом, сиропом, шариком мороженого.
Всем приятного аппетита!