На дворе осень. Ягоды и фрукты достать трудно, да и дорого. А варенье-то хочется. Поэтому смело берите тыкву и творите! Варенье не только вкусное, так ещё и очень полезное. К тыкве можно добавить цитрусы🍊! Они придадут кислинку, и не забудут про витамины. Ингредиенты Приступаем к готовке Мои детки не любят свежую тыкву. Зато варенье уплетают как мороженое! А какие у вас есть необычные рецепты варенья? С чем бы хотели ещё попробовать?
На дворе осень. Ягоды и фрукты достать трудно, да и дорого. А варенье-то хочется. Поэтому смело берите тыкву и творите!
Варенье не только вкусное, так ещё и очень полезное. К тыкве можно добавить цитрусы🍊! Они придадут кислинку, и не забудут про витамины.
Ингредиенты
- тыква 1 кг
- сахар 700 гр
- апельсин 1 шт
- лимон 1 шт
- по щипотке ванили и лимонной кислоты
Приступаем к готовке
- Тыкву очищаем. Нарезаем кубиками. Получится красиво, если кубики размером 3х3.
- Засыпаем тыкву сахарным песком на ночь. К утру она должна выпустить сок.
- На следующий день доводим до кипения. Оставляем до полного остывания. В тыкву дополнительно вливать воду не нужно. Это делается в собственном соку.
- Снова кипятим. Провариваем 2 минуты. Опять откладываем до остывания.
- Добавляем дольки апельсина и лимона к тыкве. Варим 20 минут.
- Разливаем по баночкам. Они должны быть стерилизованы.
- Закатываем крышками. Готово!
Мои детки не любят свежую тыкву. Зато варенье уплетают как мороженое!
А какие у вас есть необычные рецепты варенья? С чем бы хотели ещё попробовать?