Мы ОЧЕНЬ любим это блюдо! Приготовить его сможет любой, мне кажется даже ребёнок) Ингредиенты самые простые: Перец 6-8 шт Чеснок 3-4 дольки 1 ст.л.подсолнечного масла Соль по вкусу И так: просто помойте перец и положите его в глубокий таган или сковороду. Сразу же отмечу,что если перца много,то лучше делать его в духовке, положить на противень и также крутить на разные бока,при t180-200 г. Накройте крышкой и жарьте на среднем огне, переворачивая каждый перчик на разные бока. Шкурку лучше чистить сразу же, она ОЧЕНЬ легко снимается. И сразу же хорошо посолите. Но нам нравится и так. Закусочку эту,если вы приготовите много (например в духовке) можно всегда сложить в банку и убрать в холодильник. Чем дольше она стоит...тем вкуснее будет)) Если вам интересно, подписывайтесь на мой канал #БЛЮДАОТЛЮДМИЛЫ Будем готовить вместе и ВКУСНО! У меня только проверенные мною рецепты !!! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ на Facebook!!! #rudenkoliudmila3 или #БЛЮДАОТЛЮДМИЛЫ ##ппрецепты #закуски на праздничный с