Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Рецепты онлайн.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ за 20 мин.

Готовим +- 20 мин. запекаем 20 драников .Завтрак или перекус в нашем меню с 10 мес. Ингредиенты: 500 г. картофеля 1-2 луковицы 2 яйца 100 г. сметаны 150 г. муки зелень соль (по желанию и вкусу) приправа (по желанию) Готовим: 1 Натрем на терке почищенный картофель и лук. Добавим сметану (я брала вместо сметаны детский творожок). Посолим. Перемешаем. 2 Добавим 2 яйца, просеянную муку (у меня была цельнозерновая мука), пучок порезанной зелени. Перемешаем. 3 Далее есть 3 варианта готовки: На сковороде. Обжариваем с каждой стороны до румяной корочки примерно по 5 мин. (лучше всего для жарки использовать подсолнечное нерафинированное масло или масло гхи). Вариант обжарки я стараюсь не использовать. В духовке. Выпекаем в предварительно разогретой до 180-ти градусов духовке примерно 20 мин. до румяной корочки. Я запекаю на силиконовом коврике, очень удобно, ничего не прилипает. Предварительно в тесто я добавила еще 2 ст. ложки растительного масла. На пару. Готовим на пару в мультиварке 20

Готовим +- 20 мин. запекаем 20 драников .Завтрак или перекус в нашем меню с 10 мес.

Ингредиенты:

500 г. картофеля 1-2 луковицы 2 яйца 100 г. сметаны 150 г. муки зелень соль (по желанию и вкусу) приправа (по желанию)

Готовим: 1 Натрем на терке почищенный картофель и лук. Добавим сметану (я брала вместо сметаны детский творожок). Посолим. Перемешаем. 2 Добавим 2 яйца, просеянную муку (у меня была цельнозерновая мука), пучок порезанной зелени. Перемешаем. 3 Далее есть 3 варианта готовки: На сковороде. Обжариваем с каждой стороны до румяной корочки примерно по 5 мин. (лучше всего для жарки использовать подсолнечное нерафинированное масло или масло гхи). Вариант обжарки я стараюсь не использовать. В духовке. Выпекаем в предварительно разогретой до 180-ти градусов духовке примерно 20 мин. до румяной корочки. Я запекаю на силиконовом коврике, очень удобно, ничего не прилипает. Предварительно в тесто я добавила еще 2 ст. ложки растительного масла. На пару. Готовим на пару в мультиварке 20 мин. Лерин любимый вариант - на пару.

Драники получаются более мягкие и нежные. Вариант для старших девочек - в духовке. Драники получаются потверже, с хрустящей корочкой. Подавать драники можно со сметаной. А еще мы любим делать из них бутерброды, например с сыром, используя их вместо хлеба. Давать ребенку блюдо можно в том случае, если все его ингредиенты уже введены в прикорм. Картофельные драники в нашем рационе с 10 мес.

Приятного аппетита !