Точно будет сочно! Рецепты с нежным фаршем

Каннеллони "болонез"

Говяжий фарш - 250 граммов

Каннеллони - 250 граммов

Сыр - 150 граммов

Сметана - 150 граммов

Помидоры - 2 штуки

Оливковое масло - 2 ст. ложки

Сливочное масло - 10 граммов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез - 1 шт.

1. Лук очистить и мелко нарезать. Разогреть оливковое масло на сковороде, обжаривать фарш и лук в течение 10 мин. Влить 150 мл воды и всыпать содержимое пакетика MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе Болонез, перемешать и тушить 10 мин. Добавить в фарш половину тертого сыра и сметану.
2. Разогреть духовку до 200 °С. Каннеллони отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг.
3. Помидоры обдать кипятком, удалить кожицу, пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, прогреть в кастрюле, чтобы жидкость наполовину выпарилась.
4. Начинить фаршем каннеллони, уложить в смазанную сливочным маслом форму, выложить сверху тушеные томаты и посыпать сыром. Запекать в духовке 40 мин.

Жаркое в духовке со свиным фаршем

Фарш - 300 граммов

Картофель - 3 штуки

Цукини - 1 штука

Сыр - 100 граммов

Растительное масло - 1 ст.л.

Вода - 200 мл.

MAGGI® Приправа 10 овощей - 2 ст. л.

1. Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками и уложить в смазанную растительным маслом форму для запекания. Сверху аккуратно распределить фарш, затем выложить нарезанный тонкими ломтиками цуккини. Сверху посыпать MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВА 10 ОВОЩЕЙ и добавить 200 мл воды.
2. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 200°С духовке в течение 50 минут. Если картофель недостаточно мягкий, оставить в горячей духовке еще на 5-10 мин. После жаркое из свинины с картофелем можно подавать к столу.

Бируани по-иракски

Вода - 1 литр

Цыпленок - 800 граммов

Рис - 400 граммов

Фарш из баранины - 250 граммов

Лук репчатый - 3 штуки

Картофель - 150 граммов

Морковь - 150 граммов

Вермишель - 100 граммов

Зеленый горошек замороженный - 80 граммов

Миндаль - 80 граммов

Растительное масло - 3 ст. ложки

Петрушка - 20 граммов

Изюм - 20 граммов

Топленое масло - 2 ст. ложки

Семена кунжута - 1/2 ч. ложки

Цедра апельсина - 1/2 ч. ложки

Черный молотый перец - 1/2 ч. ложки

Шафрановая нить - 1/2 ч. ложки

Соль - 1/2 ч. ложки

Кайенский перец - 1/2 ч. ложки

MAGGI® Бульон c говядиной на косточке - 1 ч. л.

1. Смешать фарш из баранины, 1 очищенную измельченную луковицу, измельченную петрушку и MAGGI® Бульон c говядиной на косточке. Из фарша сформировать маленькие тефтельки, выложить их на противень и запекать в предварительно разогретой до 200°C в течение 10 мин.
2. Картофель и морковь очистить, нарезать мелкими кубиками. Обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом 5-7 мин., затем выложить овощи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишка масла.
3. Предварительно отварить цыпленка, мясо отделить от костей и измельчить. В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить оставшийся измельченный лук 2-3 мин., затем добавить зеленый горошек, мясо курицы, изюм, молотый перец, шафрановую нить, миндаль, запеченные тефтельки, картофель и морковь. Хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
4. В сковороде с разогретым топленым маслом обжарить вермишель, до золотистого цвета, затем добавить рис, соль, кайенский перец и цедру апельсина. Перемешать и влить воду, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 20 мин., до готовности риса.
5. Овощную смесь с мясом, выложить поверх рисовой смеси, все тщательно перемешать, накрыть крышкой и прогреть в течение 5 мин. Подавать к столу горячим.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд.