Сегодня хочу поделиться рецептом, самого вкусного по моему мнению, рецептом борща. Какие бы шедевры кулинарии вы не пробовали, борщ всегда будет в десяточке любимых блюд! Давайте приготовим вместе!
Для бульона нам потребуется мясо, у меня свинина , но подойдёт прекрасно и курица и говядина, это кто что любит.
Бросаем в воду и варим бульон
Чистим и режем картошку, я режу место но можно и чуть крупнее
Мелко режем лук, морковь и перец
На сковородке поджариваем немного сала
Немного поджарив добавляем лук
Доведя до прозрачности добавляем морковь
Через 5 минут добавляем перец
Хорошо обжарив, добавляем томатную пасту или томатный сок
Тем временем наш бульон уже готов и мы добавляем в него картофель
Мелко шинкуем капусту
через минут 15 как закипит картофель , добавляем в бульон капусту и доводим до кипения
Следом добавляем нашу зажарку
Натираем на терке свеклу, примерно 2 ст.л. и добавляем в борщ
Можно добавить зелень по вкусу и чеснок. Вот и готов наш борщ! Всем приятного аппетита! Подписывайтесь на канал и не пропустите новые статьи и видео!