Сегодняшние дети и молодые люди даже не помнят, а многие могут даже не знать, что такое проигрыватель винила, магнитофон, кинопроектор, черно-белый телевизор. Не говоря уже об исторических чудесах бытовой техники, таких как граммофон, проигрыватель винила, призма, керосиновая лампа.
Как хранились продукты без холодильника и морозильника
Холодильники появились в домашнем хозяйстве только в 20 веке. вначале. До этого люди выровнялись, опираясь на многовековой опыт. От экзотики, такой как лягушачье молоко и березовые поленья в капусте, до ледяных погребов.
Фрукты, ягоды, овощи сушили наши предки, мясо сушили. Соль широко использовалась для консервирования продуктов из-за ее бактерицидных свойств.
Большой популярностью пользовались холодные и ледяные погреба. В Древней Руси торговля льдом была очень прибыльным делом. В подвале остался полевой лед. В городах изобрели специальные шкафы с подносами внизу. Вы видите сходство с современными холодильниками?
Особой популярностью пользовались ледяные подвалы (современные морозильные камеры). Пол такой комнаты был покрыт соломой и стружкой, а поверх него укладывался слой льда, приготовленный зимой, а на него - еще один слой соломы и брезента. Даже летом температура в таких ледяных погребах оставалась - 5 *. Лед растаял, солома и земля впитали воду, поэтому ледяной погреб был прохладным и сухим.
Критерии, на которые следует обратить внимание при выборе морозильной камеры
Вместимость морозильной камеры - один из важнейших критериев. Морозильники делятся на три типа. Морозильные камеры от 100 до 150 л подойдут для семьи из 1-2 человек. Семье из 3–4 человек необходима морозильная камера на 150–250 л. Если морозильной камерой пользуются 5 и более человек, необходимо покупать морозильные камеры объемом 250 л и более.
Следующий, не менее важный критерий - потребление электроэнергии
Самыми экономичными считаются морозильные камеры с классом энергоэффективности А +++. Специалисты рекомендуют покупать морозильные камеры без замораживания. Они оснащены отдельным воздушным потоком, поэтому потребляют меньше электроэнергии.
Также важна функция быстрой заморозки, которая позволяет максимально быстро заморозить лучшие продукты, не повредив те, которые уже находятся в морозильной камере. Система No Frost обеспечивает автоматическое размораживание.
