В общем, в это сложное для Россиян время, решил я, что чего-то мне не хватает. И вспомнил, что я редко, но покупал вкусные пельмени. Называются они "Сытные" (не реклама). И продаются они в "Ермолино" (тем более не реклама), так-как я не доверяю полуфабрикатам. Но почему-то именно эти зашли по вкусу.
А так-как я не посещаю всякие фастфудные забегаловки и не ем гамбургеры и прочую дрянь, мне захотелось именно похожего вкуса.
И решил я, что пожарю себе пельмешек.
Купил, благо точка этой компании находится не далеко и QR код не требуется.
А рецепт этой еды простой. Да если честно, какой там рецепт, так, набор движений.
Разогрел сковороду, добавил пол чайной ложечки растительного масла (обычно, когда готовлю не пользуюсь этим продуктом) и накидал пельменей.
Ну и конечно накрыл крышкой.
Поставил среднюю температуру и перемешивал каждые три минуты.
Готовятся они не долго, всего минут десять.
И за эти десять минут, я три раза подливал водички, чтобы пельмешки не совсем жарились, а готовились с помощью пара.
Получилась очень вкусная вещь.
А чтобы не в сухомятку есть, я сделал низкокалорийный соус из мацони.
Добавил в него немного горчицы и специй в виде сушёного базилика и красного перца. Соль я не ем.
Ну и вуаля, объелся как маленький. Съел всю тарелку.
Фото прилагаются.
И всем здоровья и добра.
Подписывайтесь и комментируйте.