Паштет с винным желе – это очень изысканная и вкусная закуска для праздничного стола. Нежный паштет отлично сочетается с кисло-сладким желе из сухого вина. Закуску можно подать с чиабаттой или багетом, дополнить зеленью. Если вы не любите вино – замените напиток на клюквенный или гранатовый сок.
Энергетическая ценность на порцию
- Белки 12,25 г Жиры 12,44 г Углеводы 2,48 г
- Калорийность 178 ккал
Сложность рецепта:
- Время приготовления
10 минут - Активное время приготовления
10 минут - Уровень сложности блюда
Низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 1 порцию (200 г)
- Сливочное масло — 25 г
- Печень обжаренная — 150 г
- Вино — 25 г
- Пряности — опционально
- Желатин — 2 г
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Для начала нужно перебить печень с мягким маслом и пряностями.
Шаг 2
Довести паштет до вкуса и выложить в кокотницу.
Шаг 3
Замочить желатин в вине, а затем – прогреть смесь на паровой бане.
Шаг 4
Залить паштет вином. Отправить заготовку в холод на час.
Шаг 5
Нежный печеночный паштет с вином готов! Это отличный праздничный рецепт для любого случая.
Приятного аппетита!
***********************************************************
Подписывайтесь на наш канал! С нами готовить просто и быстро! Мы пошагово расскажем вам, как правильно и вкусно приготовить любимую домашнюю еду из самых простых ингредиентов - холодные закуски и салаты, блюда из рыбы и мяса, десерты и, конечно, полезные лакомства для ваших любимых детей.
***********************************************************
Не забудьте посетить наш сайт Дам рецептик! Самые вкусные и простые пошаговые рецепты с фото
***********************************************************
Вам понравится:
Паштет из баклажанов – легкий рецепт диетического блюда из овощей
Риет из красной рыбы – легкий рецепт рыбного паштета из запеченной рыбы