ПП-ШАУРМА
Нам понадобится (ингредиенты на 1 порцию):
✔лаваш армянский - 70 гр
✔куриное филе - 100 гр (в сыром виде)
✔огурец - 50 гр
✔помидор - 50 гр
✔капуста - 30 гр
✔зелень, чеснок (по желанию в соус), соль и специи по вкусу
✔йогурт натуральный - 70 гр
✔сыр - 20 гр
⠀
📍Готовим:
🔸Куриное филе предварительно отварить или запечь, нарезать соломкой.
🔸Овощи порезать, сыр натереть на терке.
🔸Приготовить соус: смешать йогурт со специями, пропущенным через пресс чесноком и порубленной зеленью.
Чеснок по желанию.
🔸Лаваш разложить, один край смазать половиной соуса. Выложить слоями овощи, курицу и сыр. Сверху полить оставшимся соусом и свернуть.
🔸Немного поджарить на сухой сковороде, чтобы лаваш подсушился и сыр расплавился.
