Живые бактерии повышают температуру почвы и преобразовывают органические материалы в простые химические соединения. Погибая, они освобождают эти питательные вещества, а также коллоидные растворы. Именно эти растворы, а не разлагающиеся растения образуют гумус — волшебное вещество, которое цементирует глину, пыль и частицы песка вместе, чтобы сформировать комочки почвы.
При естественных условиях содержание органики остается примерно одинаковым — в плодородной почве в среднем содержится 5 процентов органического вещества. При культивировании это содержание уменьшается и падает уровень гумуса. Это означает, что вы должны добавлять гумусообразующие вещества. Все они — рыхлые органические материалы, которые способствуют увеличению содержания гумуса в почве.
Гумусообразователи не единственный тип органического вещества, используемого в саду. Есть также материалы, которые удерживают воду и воздух, но не стимулируют бактериальную деятельность и образование гумуса. И, наконец, есть декоративные органические мульчи, такие как измельченная на кусочки кора, которые подавляют рост сорняков и уменьшают потерю влаги, но мало влияют на улучшение почвы.
Добавляем органические вещества
ГУМУСООБРАЗОВАТЕЛИ Грубые, или сырые гумусообразователи стимулируют бактериальный рост. В почве поднимается температура и образуется настоящий гумус. Это, например, свежий навоз и измельченная трава. Использование сырых гумусообразователей — хороший способ подогреть почву и поднять в ней содержание перегноя, но есть и недостатки. Быстрое размножение бактерий отнимает у почвы азот, таким образом должно быть добавлено богатое азотом удобрение. Повремените, прежде чем сажать растения в почву с сырой органикой, и не давайте корням соприкасаться с ней. Зрелые гумусообразователи не стимулируют бактериальный рост. Они получены из сырых гумусообразователей посредством компостирования. Это, например, садовый компост и хорошо перепревший навоз. Гумус, полученный при компостировании, способствует формированию комочков почвы. Эффект нагревания почвы потерян, но это перевешивается другими преимуществами — нежные корни не повреждаются, и азот не расходуется.
ВОЛОКНИСТЫЕ МАТЕРИАЛЫ Волокнистые материалы не стимулируют бактериальный рост. Богатые целлюлозой, они действуют как губки, улучшая воздухопроницаемость и влагоемкость почвы. Это, например, такие материалы, как торф и волокно кокосовой пальмы. Использование торфа не рекомендуется с экологической точки зрения, поскольку его изъятие из естественной среды нежелательно. Отказ от торфа не является проблемой, поскольку он разлагается очень медленно и не представляет ценности как гумусообразователь.
КОГДА ДОБАВЛЯТЬ ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО
Гумусообразователи можно добавлять к почве тремя способами:
1. Во время перекопки Инструкции на странице 13 рекомендуют, чтобы органическое вещество было распределено по дну траншеи на стадии 4. Некоторые люди предпочитают разбрасывать садовый компост или хорошо перепревший навоз по поверхности почвы прежде, чем начнется перекопка.
2. Перед посадкой Зрелые гумусообразователи распределяют по поверхности в начале весны и заделывают вилами в верхний слой почвы.
3. Вокруг растений Мульчирование — одна из самых важных работ, которые вы можете делать в саду, но его достоинствами часто пренебрегают или только кратко упоминают о них в учебниках. Органическое вещество раскладывают по поверхности в конце весны, когда почва еще влажная и уже теплая.