Если бы вы составляли список покупок специально для здоровья мозга, что бы в нем было?
- Зеленый чай и кофе? Совершенно определенно - в них много антиоксидантов.
- Продукты с высоким содержанием омега-3, например рыба и орехи? Ага, еще больше отличных вариантов.
Но есть еще одна «звездная» пища для здоровья мозга, без которой, по словам психиатра Дрю Рэмси, нельзя выходить из магазина: это яйца.
Дрю Рэмси, доктор медицины, психиатр, один из ведущих сторонников диетической психиатрии и автор книги «Ешьте, чтобы победить депрессию и тревогу» (HarperWave 2021).
Конечно, вы знаете, что яйца - отличный источник белка: в одном яйце около шести граммов. Но, по словам доктора Рэмси, яйца не только снабжают организм энергией, но и поддерживают мозг - и не по той причине, о которой вы можете подумать.
10 секретов молодости китаянок, всего одной китайской мудростью
«Ошибка, которую многие люди совершают в отношении яиц, заключается в том, что они думают, что они здоровы из-за жиров омега-3, но это неправда», - говорит он, имея в виду питательное вещество, которое долгое время приносило пользу мозгу. «В яйцах не так много жиров омега-3».
Хорошо ... Но всё же, каковы же преимущества яиц для мозга? «Причина, по которой яйца так полезны для здоровья мозга, заключается в том, что в яйце есть все питательные вещества, необходимые для образования клетки мозга», - говорит д-р Рэмси.
Конец Старения: профессор Генетики объясняет, как Сохранить Здоровье и набраться Сил в течение 90 лет
К числу этих питательных веществ относятся белок, железо, цинк, селен, йод, фолиевая кислота, витамин А, холин и длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты 1 и 3. И в яйцах они есть все до одного!
Дипломированный диетолог называет яйца «мультивитаминами природы»
Доктор Рэмси уточняет, что особенно примечателен холин, содержащийся в яйцах. «Холин очень важен для здоровья мозга, потому что он используется в строительстве некоторых из наших самых важных мембран», - говорит он. В частности, один из них называется фосфатидилхолином, который может помочь сохранить и даже улучшить память.
Шесть привычек, которые замедлят старение мозга. Как сохранить свой мозг молодым навсегда?
Хотя совершенно очевидно, что яйца полны питательных веществ, полезных для мозга, вам может быть интересно узнать о холестерине.
Означает ли регулярное употребление яиц с пользой для мозга в жертву здоровью сердца?
Доктор Рэмси говорит, что научная связь оказалась недостаточно сильной, чтобы беспокоиться об этом. Фактически, научное исследование, опубликованное в The American Journal of Clinical Nutrition, в котором приняли участие 177000 человек в 50 разных странах, показало:
люди, которые ели семь или более яиц в неделю, имели лучшее сердечно-сосудистое здоровье и меньшее воспаление, чем те, кто ел меньше одного яйца в неделю.
✔✔✔ Благодарю за подписку на наш канал "Wolf Fit 🐺". А если статья вам понравилась и была полезной, оцените её👍
Как определить, что перед вами действительно умный человек? 11 качеств суперумных людей
Уроки, которые люди чаще всего усваивают слишком поздно: Последние слова Стива Джобса
План ДОЛГОЛЕТИЯ: Семь уроков, которые я извлек из китайской Деревни Долголетия, изменили мою жизнь