Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 4 шт.
Куриные грудки - 4 шт.
Морковь по-корейски - 300 г
Капуста пекинская - 300 г
Помидоры - 300 г
Огурцы - 300 г
Майонез - 100 г
Кетчуп - 100 г
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 0,3 ч.ложки
*можно использовать сырный соус, с ним шаурма приобретает необычный вкус*
Приготовление:
1. Для начало подготовим куриные грудки. Нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в отдельную тару. Можно "замариновать" их в ваших любимы специаях, а так в соусе. И выкладываем на горячую сковородку и обжариваем до золотистого состояния.
2. Огурцы и помидоры нарезаем тонкими ломтиками. Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой
И так все готово для сбора шаурмы.
3. На треть лаваша вдоль длинной стороны выложите 2-3 ст. ложки соуса, отступая от нижнего края около 2-3 см и с боков примерно по 5-7 см. Размажьте соус.
4. Сверху на соус выложите капусту, помидоры и огурцы.
5. На огурцы выложите курицу и морковь по-корейски.
6. Лаваш заверните в "рулет"
* чтоб правильно завернуть шаурму, потребуется, подвернуть правый и левый край до начинки и снизу подвернуть край до начинки, после чего заворачиваем дальше ее до конца лаваша.
7. На сухой сковороде поджарьте готовую шаурму минуты 2-3 на среднем огне, чтоб лаваш не сгорел.
Важно, что шаурму лучше есть свежеприготовленной, пока лаваш не пропитался и не размяк от соуса.
Всем приятного аппетита ❤️