Красивый и вкусный слоеный салат с курицей и грибами. Это праздничный салат рецепт которого обязательно должен быть у каждой хозяйки. Можно использовать и как новогодние салаты на новый год 2022, рецепты с фото в праздники очень нужны и удобны!
Описание приготовления:
1. Очищенный лук мелко нарезаем. И обжариваем на растительном масле 2 минуты.
2. Морковь трем на крупной терке и отправляем к луку. Обжариваем на среднем огне 10 мин.
3. Нарезаем шампиньоны и обжариваем на растительном масле, на среднем огне. Обжариваем, пока не выпарится вся влага и потом еще 2 минуты.
4. Отварной картофель чистим и натираем на крупной терке.
5. Затем берем блюдо для салата и кулинарное кольцо. Если у вас нет кулинарного кольца, не беда, его легко можно сделать из подручных средств. У меня самодельное. Ставим Кольцо на блюдо и начинаем выкладывать первый слой из картофеля. Каждый слой хорошо обминаем и промазываем майонезом.
6. Следующим слоем выкладываем морковь с луком.
7. Нарезаем курицу или рвем на мелкие волокна . Укладываем ее следующим слоем.
8. Затем выкладываем шампиньоны. Не забываем каждый слой промазывать майонезом.
9. На крупной терке натираем яйца и выкладываем следующим слоем.
10. Последний слой сырный. Сыр натираем на мелкой терке.
11. Аккуратно снимаем кольцо.
12. Украшаем салат майонезом, черносливом и грецкими орехами. И оставляем его на пару часов для пропитывания.
Слоеный салат из курицы и грибов готов.
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайки. Жду Ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал "Super Food"
Ингредиенты на слоеный салат с жареными грибами и курицей:
(у меня получилось 2 салатика диаметром 14 см)
Курица отварная – 150 г
Шампиньоны свежие – 300 г
Сыр – 150 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 150 г
Картофель – 250 г
Яйца – 3-4 шт.
Майонез - 250 г
Растительное масло – 4 ст.л.