Сегодня я расскажу как обстоят дела с хлебом крупных продуктовых сетях. В частности - с батоном. Обычный чёрный я не покупаю, поэтому и рассказывать мне про него нечего. Живу я в Великом Новгороде. Допускаю, что мои наблюдения справедливы только для нашего региона или для каких-то определённых магазинов. Напишите, какая ситуация у вас в городе. Я не претендую на истину в конечной инстанции, просто делюсь наблюдениями.
Первый раз обнаружил факт заморозки хлеба в Пятёрочке. Там обычно продаётся батон за 16 рублей и весь стальной (категория 30-50). 16 рублей стоит марка Красная цена. Иногда беру его. У хлебного прилавка повстречался с соседкой Любовью Сергеевной. Перекинулись парой слов, а затем взял один из батонов за 16 рублей. Странно, но он был очень холодный. Внутри пакета присутствовал конденсат. Увидев моё удивлённое лицо Любовь Сергеевна сказала: "Только не говори, что не знал, батон здесь замораживают!"
Мы еще немного подискутировали на эту тему. Моя соседка сказала, что видела как это батон убирают на время с прилавка, чтобы дорогой тоже покупали. Я конечно посмеялся в душе, на сто процентов не был уверен в том, что хлеб был заморожен, но по всем признакам было похоже. Спустя время, я несколько раз натыкался на такой холодный батон в Магните. Там он по другому называется и стоит уже 11 рублей. Теперь я начинал понимать почему у батона такая цена. А то вроде состав изучал, и там - всё нормально.
Для чего они это делают только не понятно. Можно же просто меньше хлеба испечь. Я было подумал, что эти сети хотят продать в первую очередь свой батон, а уж только потом дорогой - сторонних торговых марок. Но пару дней назад увидел в Магните следующую картину.
Пришел я за батоном в первой половине дня. На прилавке он лежал в 2 ряда. Первый ряд со вчерашней датой, а дальний ряд - со свежей. Но это классическая картина. При этом, ни один не другой холодным не был. Вечером снова закупался в этом магните И увидел полностью пустой прилавок с батоном за 11 рублей. А все остальные полки были наполнены хлебами более чем наполовину. Думаю: "Разбирают как хорошо!"
На утро следующего дня я снова пришел за батоном. Начал сразу со второго ряда, чтобы свежий взять. Но весь батон был датирован вчерашним числом. Как так? Вчера вечером не было ничего, а сегодня целая полка вчерашнего хлеба и ни одной сегодняшней даты. В это ммент я вспомнил слова своей соседки и подумал, что зря смеялся над её расследованием.
Напишите в комментариях, если знаете почему так происходит и, если, сами сталкивались. Действительно ли хлеб замораживают? И зачем тогда его так много пекут?
Спасибо за прочтение! Не забудьте подписаться и поставить лайк.
Читайте также:
"Начал есть овсянку каждый день. Рассказываю, какие изменения со мной произошли"