Ночная поездка в конце октября к восхитительным озерам Фингер
Мы с женой только что вернулись из ночлега в Уоткинс-Глен, штат Нью-Йорк, в самом сердце озер Фингер. В штате Нью-Йорк много красивых регионов, как я недавно писал о цветах осени в парке Адирондак в северной части штата Нью-Йорк. Озера Фингер расположены к югу и западу от Адирондак, ближе к западной стороне штата. Мы неоднократно посещали озера Фингер, чтобы попробовать и купить эти вина. Вина NY Sate стали очень популярными и высоко оцененными в стране и во всем мире. В этой статье я выделю несколько виноделен и прокомментирую их опыт в целом.
Мы с женой любим вино, и теперь я, как правило, пью больше вина, чем пиво. Тем не менее, я все еще люблю холодное пиво в жаркий летний день. Я предпочитаю вино с едой, так как оно не насыщает вас так сильно, как пиво, и помогает переваривать еду. Кроме того, добавление подходящего вина к еде даже усиливает ее вкус.
Для тех, кто предпочитает пиво или дистиллированные продукты, в этом регионе также есть многочисленные пивоварни и винокурни.
Для тех из вас, кто плохо знаком со Medium, я был бы признателен, если бы вы использовали мою реферальную ссылку, чтобы присоединиться, чтобы получить доступ ко всем моим историям:
Нашей первой остановкой была винодельня Six Mile Creek в Итаке, штат Нью-Йорк. Итака, где находятся Корнельский университет и Итака-колледж, расположен на озере Каюга, одном из самых больших озер Фингер. На самом деле эта винодельня находится не на озере, но ее расположение с видом на Six Mile Creek (которая впадает в озеро) очень живописно.
Обычно это наша первая остановка на пути в Уоткинс-Глен. Пит-стоп, если хотите. У этой винодельни также есть дополнительный бонус в том, что она является винокурней, так как они предлагают джин, водку, граппу и лимончелло, оранжчелло и амаретто. Эта винодельня работает с 1987 года, что делает ее одной из старейших виноделен на озере Каюга. Их вина улучшились с годами, и нам особенно нравятся их красные, джин и водка.
Для тех из вас, кто не знаком с посещением виноделен, большинство винных заводов предлагают «дегустацию», которая позволяет выбрать 5 или 6 вин для дегустации за символическую плату. Обычно мы делим дегустацию, так как они обычно дают вам образец для 2 человек. Кроме того, большинство виноделен позволят вам попробовать любые дополнительные сорта, представляющие интерес, за небольшую дополнительную плату.
В целом винодельни предлагают отличную атмосферу. Они расслабляют и являются прекрасным местом для встреч с людьми. Это всегда интересно, так как многие люди путешествуют на большие расстояния, чтобы попробовать ценные вина этого региона. А поскольку вы можете попробовать вина, прежде чем покупать их, вы действительно не ошибетесь. Вишня на торте в том, что регион Фингер-Лейкс просто красив.
Затем мы отправились в путь и поехали на запад к следующему озеру Фингер, озеру Сенека. Городок Уоткинс-Глен находится на южном берегу озера. Из всех озер Фингер нам больше всего знакомо это озеро и винодельни, расположенные по обоим берегам. Мы бывали здесь много раз и приехали, чтобы определить наши любимые винодельни, одна из которых - Райан Уильям.
Райан Уильям расположен на восточной стороне озера Сенека, примерно в 7 милях от Уоткинс-Глен в Бердетте, штат Нью-Йорк. У вас есть красивый большой дегустационный зал в стиле амбара (довольно новый), и они работают с конца 1990-х годов. Помимо дегустации вин, дегустационный амбар также является домом для кафе с фермами и вилками, где предлагают закуски тапас, обед и даже поздний завтрак, все из которых сосредоточены на сочетании еды и вина.
Здесь вас не разочаруют вина. Вообще, и красный, и белый великолепны. Очевидно, что они очень гордятся своим продуктом и приложили все усилия, чтобы производить отличные вина и продукты питания. Например, чудесно дубовое и маслянистое Шардоне - одно из лучших, которые мы когда-либо пробовали.
Регион Фингер-Лейкс штата Нью-Йорк стал всемирно известным винодельческим регионом, где производится множество отмеченных наградами вин. Озера создают микроклимат, который способствует выращиванию винограда и отличительным характеристикам вина. Часто открываются новые винодельни, что усиливает конкуренцию, что в конечном итоге повышает качество производимых вин. Если у вас есть шанс и вы можете поехать сюда, я очень рекомендую этот район.
Вы не будете разочарованы.