Люблю разное и необычное. Для волжской местности привычными видами варенья считаются яблочное, клубничное, смородиновое, сливовое, вишневое. Более экзотичное - ежевичное, абрикосовое, облепиховое.
Варенье из зелёных грецких орехов попробовала впервые. Считается любимым лакомством И.В. Сталина.
Для юга и восточных стран в нем нет ничего необычного. Для волжан это что-то неведомое.
Густое, почти черного цвета, очень притворное. Настолько сладкое, что от количества глюкозы сводит зубы.
Его нельзя есть как "отец дьякон", это правда "не каша". Много не слопаешь. Просто невозможно.
Сами орехи с плотной кожурой, внутри более мягкий слой. Целесообразнее разрезать на половинки или четвертинки.
Плоды напоминают шоколад с тонким ореховым вкусом. За банку объемом 500 мл. просят 250₽. Это 0.5 кг шоколадных конфет.
Покупала в качестве лекарства, потому что варенье из грецких орехов обладает полезными свойствами.
1. Высокое содержание природного йода для лечения проблем щитовидной железы.
2. Структура волокон восстанавливает иммунитет.
3. Микроэлементы максимально витаминизируют.
4. Орех помогает при гастритах.
5. Способствует борьбе с инфекциями.
К тому же гарантировано высокое содержание железа, что в моей семье очень актуально.
Это не варенье по сути, лекарство. Много съесть невозможно, но очень полезно.
Глафира Абрамовна плохого не посоветует!
#экзотика #вареньеизгрецкихорехов #орех #восточнаякухня #Самара #глафираабрамовна