Яйца - это всегда прекрасный и сытный завтрак, а когда делается красивая подача, кушать вдвойне приятнее.
Отличная идея для завтрака придать настроение и сделать доброе утро еще добрее.
Всего два основных ингредиента : яйца и сосиски а получается действительно очень красиво и вкусно!
Список ингредиентов:
- Яйца - 6 шт.
- Сосиски - 3 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Лук перо - 2 шт.
- Укроп - 2 веточки
- Петрушка - 2 веточки
- Соль
- Перец острый
Дополнительно понадобится:
2 ножа для нарезки сосисок
Зубочистки - 3 шт.
Видео рецепт можно посмотреть на нашем канале
И так приступим к приготовлению нашего эффектного завтрака.
1. С помощью двух ножей уложенных параллельно с сосиской, делаем надрезы и далее разрезаем её по полам.
2. После чего половинки скрепляем с помощью зубочистки и у нас получается вот такие колечки.
3. Далее берем помидор и отрезаем у него верх и низ так, что бы у нас осталась центральная часть примерно 2 см.
4. Берем яйца, нам нужно будет отделить желток от белка. Посуду куда будем складывать желтки, предварительно нужно смазать растительным маслом. И нарезаем зеленый лук.
5. Белок взбиваем венчиком до образования пены, солим по вкусу, добавляем зеленый лук и перемешиваем.
6. Выкладываем наши колечки по кругу на разогретую сковороду смазанную растительным или оливковым маслом, помидор в центр. Жарим на среднем огне 2-3 минуты и переворачиваем.
7. Делаем минимальный огонь и выкладываем желтки в сосиски. Заливаем все взбитым белком. Солим желтки, помидор. перчим острым перцем белок (по желанию). Посыпаем зеленью.
8. Накрываем крышкой на 2 минуты. Открываем крышку и жарим до готовности желтков.
Наша яркая яичница готова!
Уважаемые подписчики и гости нашего канала! Спасибо за чтение и просмотр!
Как вам такой рецепт яичницы?!😋 Поделитесь своим комментарием. Если понравилось видео или статья, поставьте пожалуйста лайк!👍
Подписывайтесь на наш канал, впереди много вкусной еды и рецептов!🍛 С Вами канал Два шефа на кухне! Приятного аппетитоС!