Продолжая тему здоровья печени, хочу написать о жёлчном пузыре. Несмотря на небольшие размеры он является важным органом пищеварительной системы. Жёлчный пузырь служит резервуаром для хранения жёлчи, которую вырабатывает печень. Основная роль жёлчи – участие в переваривании жиров. Печень вырабатывает желчные кислоты, которые эмульгируют жиры, облегчая их обработку другими ферментами, которые выделяет поджелудочная железа. Жёлчный пузырь работает в тесной связке с поджелудочной железо
Симптомы, которые говорят о том, что функции жёлчного пузыря нарушены:
✓ боли, дискомфортные ощущения в правом подреберье;
✓ частые головные боли;
✓ сухость кожи, кожный зуд;
✓ горький привкус во рту;
✓ малиновый цвет языка;
✓ тошнота, периодическая рвота;
✓ метеоризм (вздутие);
✓ расстройства стула (послабление или склонность к запорам);
✓ светлый кал;
✓ желтушность кожи, склер;
Что важно для здоровья желчного пузыря ежедневно:
✓ Водный баланс. Пить достаточное кол-во чистой воды, в среднем - 30 мл на 1 кг веса;
✓ Движение. Совершать физические активности: прогулка, зарядка, танцы, спорт...;
✓ Полезные жиры в рационе. Например, оливковое, кокосовое масло, авокадо, семена, орехи, желтки...;
✓ Эмоциональный баланс. Меньше стресса, переживаний, злости, гнева, страха...
Важно добавить в рацион горечи. Они поддерживают не только работу печени, но и всей пищеварительной системы, помогают вырабатываться желчи. Например, лопух, трава горькой полыни, корень одуванчика, корневища аира, кориандр, трава золототысячника и др.
Полезно заканчивать прием пищи горьким вкусом. Горький вкус стимулирует выработку пищеварительных соков, еда лучше переваривается и усваивается. Примеры: руккола, листья одуванчика, брокколи, капуста краснокочанная и белокочанная, кольраби, капуста цветная, савойская и брюссельская, редис, репа и др.
#нутрициолог #натуропат @olya_dragan