Канал ОБС на связи. Приветствую Вас, дорогие читатели!
Кабачки, наверное, самая распространенная культура в наших садах. В голодные 90-е их жарили, парили, заготавливали на зиму, варили варенье и компоты. Сегодня, возможно, из-за особой любви к ним, а скорее всего по привычке, мы продолжаем выращивать кабачки в таких количествах, которое не съесть не только среднестатистической семье, но и всей деревне, поедая их на завтрак, обед и ужин.
Оказывается, зная некоторые приемы грамотного планирования, можно значительно снизить или повысить урожай кабачков.
Никто не сомневается в том, что прищипка некоторых цветов положительно влияет на их рост и цветение, но если своевременно убирать завявшие цветоносы, то семян не собрать. То же самое относится и к кабачкам. Это сейчас нам не нужно выращивать кабачки на семена, куда проще купить их в магазине. А каких-нибудь 15-20 лет назад, садоводы собирали семена самостоятельно. Вот тогда и было замечено, как нужно выращивать кабачки для летнего употребления, а как – для хранения и сбора семян.
В начале лета соседка пожаловалась, что не может дождаться, когда вырастет хоть один кабачок до нормальных размеров, чтобы накормить большую семью. Я была очень удивлена тем, что в начале сезона кто-то ждет огромные плоды и посоветовала снять все небольшие кабачки. Но, увидев, что она приняла мой совет с сомнением (а вдруг больше не вырастут?), принесла ей своих «малышей»: мне не жалко, через несколько дней еще нарастут. Это и есть главное условие планирования урожая кабачков: чем чаще вы собираете плоды, тем их больше нарастает.
В начале садового сезона очень хочется своих, молодых, сочных овощей. Это относится и к салатным культурам и к кабачкам. Заметили, наверное, что весной и в начале лета с удовольствием поедаются и крапива, и щавель, и зеленый лук: любая съедобная травинка идет в салат, а первые кабачки – просто деликатес. Во второй половине лета, насыщенный витаминами организм, не требует зеленки в прежних количествах. А кабачки остановиться уже не могут: они решили, наверное, что мы без них умрем от голода и пошли в полный рост. И вот в это время нужно перестать собирать плоды, а оставить их на грядке: пусть растут.
Многие опытные садоводы давно заметили, что если прозеваешь сорвать огурец, он перерастет, и следующие цветы идут пустоцветы. Все одинаково – чем чаще собираем, тем больше растет.
Принцип выращивания кабачков такой: для летнего употребления собираем маленькие кабачки, они нежные, сочные, тонкокорые и без семян, как только насытились – собирать маленькими перестаем и позволяем им расти. На хранение лучше закладывать переросшие кабачки: они сохраняются до весны, за счет своей толстой кожуры, не высыхая как молочные.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки - это побуждает нас писать еще более интересные статьи.