Наверное, все огородники знают, что посадочный материал картофеля надо время от времени омолаживать.
Если постоянно использовать только свой собственный семенной материал, то через какое-то время картошка начнет "вырождаться".
Это можно будет заметить довольно легко: как только среди собранного урожая большая часть клубней будет "корявой" или "нерегулярной", как говаривала когда-то моя тетушка, так все, пора обновлять семена.
Чтобы не допускать такого вот массового "вырождения", мы каждый год покупаем новый сорт картофеля на семена.
Хоть одну сеточку, да купим.
Не всегда сорта бывают удачными. Вот в этом году повелись на рекламу - раннеспелая (два месяца от посадки и все, выкапывай молодую картошечку), урожайная, устойчивая ко многим вредителям.
А он нас подвел.
Во-первых, очень долго не всходил. Потом очень долго не зацветал. В результате копали мы его вместе с поздними сортами. Что касается урожайности, то это был именно тот случай, про который говорят "кот наплакал".
Да и внешний вид у нее так себе, прямо скажем.
Уж не знаю, в чем проблема, но то ли это не "Овация", то ли "Овация" да не про наш огород.
То ли дело сорт "Вектор", который мы приобрели пару лет назад. Который год не налюбуюсь.
Вот его я с чистым сердцем рекомендую.
Это довольно новый белорусский сорт новый, выведен в 2013 году.
Расскажу, чем он мне понравился.
Во-первых, клубни красного цвета.
Как известно, в таких клубнях содержатся вещества, обладающие антиоксидантными свойствами и повышающие эластичность стенок сосудов.
Во-вторых.
Как правило, у красной картошки белая мякоть.
А у сорта "Вектор" мякоть имеет желтый цвет. Может, еще есть такие сорта (наверняка), но я лично не встречала.
В-третьих.
Уж очень красивые и аккуратные клубни, просто загляденье. Все клубни практически одинаковые - весом где-то сто-сто пятьдесят грамм, гладенькие, как иичко.
В-четвертых.
Хорошо хранится. Я бы даже сказала, отлично. По весне в погребе ни разу ни одной испорченной "векторины" не попадалось.
В-пятых.
Действительно урожайный сорт. Второй год подряд именно он нас и выручает.
Если куст той же "Овации" давал в этом году 1-3 клубня, то у "Вектора" меньше шести не бывало. И это при том, повторю, что два года у нас неурожай на картофель.
В-шестых.
Не чернеет на срезах.
Вот такие достоинства у этого сорта.
И еще два качества этого картофеля. Думаю, их тоже можно в достоинства.
Очень сильно разваривается. Если не собираетесь делать пюре, то не расслабляйтесь, не переваривайте.
Но и картофель фри можно пожарить без проблем.
Нам нравится.
Вот что мне не нравится в этом сорте, так это то, что в нем много крахмала. Как вечно желающая похудеть, я, конечно, как узнала, так приуныла.
Но и с этой проблемой можно справится - надо очищенный картофель подержать некоторое время в холодной воде, хоть полчаса. При этом какая-то часть крахмала выйдет.
Так что на настоящий момент я фанатка этого сорта. И рекомендую вам его тоже попробовать на своем участке.
А что вы могли бы порекомендовать проверенное из сортов картофеля?
