Необходимые продукты:
- 400 г муки
- 1/4 чайной ложки соды
- 2 чайные ложки водки
- 200 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сахара
- 0,5 ч. л. соли
- подсолнечное масло
Если вы любите утром съесть вкусные домашние пирожки, то сегодня я имею идеальный рецепт быстрого теста. Вы можете делать их с начинкой по вашему выбору (или без нее), а готовые изделия будут мягкими, как вата. Вот как сделать из этого быстрого теста самые воздушные пирожки:
- Смешайте муку с пищевой содой, затем просейте. Сделайте углубление и залейте 2 ч. л. водки.
- В отдельной посуде взбить кефир, яйцо, соль и сахар.
- Смешайте молочно-яичную смесь с сухими ингредиентами. Замесить тесто. Накрыть полотенцем, оставить на столе на 15 минут.
- Из отстоявшегося теста сформировать мягкие лепешки и обжарить на хорошо разогретом масле.
