Это не пирожки. Это неземное наслаждение. Мягкие, как пух. Они нравятся всем. Использую вместо хлеба. Требуется: Просейте муку с солью. В миску с теплой водой добавьте дрожжи, мед и 3-4 столовые ложки топленого масла. Замесить мягкое тесто и, наконец, добавить сыр. Оставьте подниматься, пока объем не увеличится вдвое. Разделите тесто на шарики одинакового размера. Растопите масло и выложите панировочные сухари на тарелку. Обвалять каждый шарик в масле и панировочных сухарях. Плотно разложить на смазанной маслом сковороде. Если осталось масло, залейте им шарики из теста. Оставьте подниматься еще на 30 минут. Поставить в разогретую до 150 * С духовку. Через пять минут увеличьте температуру до 180-200 * C и запекайте до золотистого цвета.
Это не пирожки. Это неземное наслаждение. Мягкие, как пух. Они нравятся всем. Использую вместо хлеба.
Требуется:
- 1 кг муки.
- 600 мл воды.
- 1 пакетик сухих дрожжей.
- 1 ст. л. меда.
- 125 грамм пакет сливочного масла.
- 4-5 столовых ложек панировочных сухарей.
- 200 г тертого сыра.
Просейте муку с солью.
В миску с теплой водой добавьте дрожжи, мед и 3-4 столовые ложки топленого масла.
Замесить мягкое тесто и, наконец, добавить сыр.
Оставьте подниматься, пока объем не увеличится вдвое.
Разделите тесто на шарики одинакового размера.
Растопите масло и выложите панировочные сухари на тарелку.
Обвалять каждый шарик в масле и панировочных сухарях.
Плотно разложить на смазанной маслом сковороде.
Если осталось масло, залейте им шарики из теста.
Оставьте подниматься еще на 30 минут.
Поставить в разогретую до 150 * С духовку.
Через пять минут увеличьте температуру до 180-200 * C и запекайте до золотистого цвета.
