Найти в Дзене
Секрет Кулинарии
2 подписчика

КРЫЛЬЯ В МЕДОВО СОЕВОМ СОУСЕ В ДУХОВКЕ

1
~1 мин
Для приготовления 1 порции этого блюда вам понадобится: ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Время приготовления: 1 ч 30 мин Калорийность состава:177 ккал Давно не готовила крылышек. А ведь они мне так нравятся. Делала их всегда по разным рецептам. В этот раз решила добавить сухое белое вино для аромата. Получилось вкусно. Приятного аппетита!

Для приготовления 1 порции этого блюда вам понадобится:

  1. Куриные крылышки......................................................200гр
  2. Соевый соус.....................................................................33мл
  3. Мёд......................................................................................10гр
  4. Вино белое (сухое)..........................................................8мл
  5. Чеснок......................................................0.3зубч.(по вкусу)
  6. Крахмал....................................................................0.3стол.л.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1: Как замариновать крылья в медово-соевом соусе? Подготовьте ингредиенты. Куриные крылышки вымойте, обсушите. Каждое крыло разрежьте на 3 части. Самую узкую часть крыльев отложите в сторону, она не понадобится. Мне удалось найти уже разрезанные крылышки без кончиков.
ШАГ 1: Как замариновать крылья в медово-соевом соусе? Подготовьте ингредиенты. Куриные крылышки вымойте, обсушите. Каждое крыло разрежьте на 3 части. Самую узкую часть крыльев отложите в сторону, она не понадобится. Мне удалось найти уже разрезанные крылышки без кончиков.
ШАГ 2: Приступайте к приготовлению маринада. Для начала чеснок мелко порубите ножом или пропустите через пресс.
ШАГ 2: Приступайте к приготовлению маринада. Для начала чеснок мелко порубите ножом или пропустите через пресс.
ШАГ 3: В отдельной миске соевый соус смешайте с белым вином, медом и чесноком. Соль я не добавляю, потому что соевый соус и без того соленый. Вы можете убрать или добавить специи или приправы, которыми обычно пользуетесь для маринования курицы.
ШАГ 3: В отдельной миске соевый соус смешайте с белым вином, медом и чесноком. Соль я не добавляю, потому что соевый соус и без того соленый. Вы можете убрать или добавить специи или приправы, которыми обычно пользуетесь для маринования курицы.
ШАГ 4: Переложите куриные крылья в тарелку и пересыпьте их крахмалом. Перемешайте. Крахмал должен равномерно распределиться по мясу.
ШАГ 4: Переложите куриные крылья в тарелку и пересыпьте их крахмалом. Перемешайте. Крахмал должен равномерно распределиться по мясу.
ШАГ 5: Подготовьте форму для запекания оптимальных размеров. У меня она квадратная, вы можете взять прямоугольную или овальную. Крылышки выложите в форму, стараясь укладывать их ровными рядами, плотно друг к другу.
ШАГ 5: Подготовьте форму для запекания оптимальных размеров. У меня она квадратная, вы можете взять прямоугольную или овальную. Крылышки выложите в форму, стараясь укладывать их ровными рядами, плотно друг к другу.
ШАГ 6: Полейте крылья маринадом и оставьте мариноваться прямо в форме 15-20 минут. За это время можете прогреть духовку до 200ºС (точную температуру и время определяйте, руководствуясь особенностями своей духовки!). Поставьте форму с крылышками в духовку на 45 минут. В процессе выпекания проверяйте блюдо. Если нужно, разворачивайте его другой стороной, перемешивайте, поливайте верх мяса соусом со дна.
ШАГ 6: Полейте крылья маринадом и оставьте мариноваться прямо в форме 15-20 минут. За это время можете прогреть духовку до 200ºС (точную температуру и время определяйте, руководствуясь особенностями своей духовки!). Поставьте форму с крылышками в духовку на 45 минут. В процессе выпекания проверяйте блюдо. Если нужно, разворачивайте его другой стороной, перемешивайте, поливайте верх мяса соусом со дна.

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Калорийность состава:177 ккал

  • Белков:16 гр
  • Жиров:9 гр
  • Углеводов:14 гр
Давно не готовила крылышек. А ведь они мне так нравятся. Делала их всегда по разным рецептам. В этот раз решила добавить сухое белое вино для аромата. Получилось вкусно.
Приятного аппетита!