Конечно, всем уже знакома популярная итальянская закуска капрезе. Самое простое классическое сочетание продуктов превращается в невероятно вкусное блюдо. Как-то раз у меня под рукой не оказалось моцареллы, и я решила немного изменить оригинальный рецепт. Теперь закуска с творогом - необходимость на всех праздниках!
На самом деле, салат из помидоров настолько прост, что его можно готовить хоть каждый день. Кроме того, вам понадобится всего несколько овощей и немного сливочного сыра. А какое получается нарядное блюдо! Яркое, летнее, свежее и вкусное.
Ингредиенты
- Помидор 3 шт.
- Творог 150 гр
- Сметана 35 гр
- Чеснок 1 зубчик
- Огурцы 1 шт.
- перец 1 шт.
- укроп 1 пучок.
Солить, перчить по вкусу.
Подготовка
Для начала приготовим начинку. В кремообразный творог добавить мелко нарезанный укроп, сметану, немного соли и перца, пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешать.
Для дополнительного аромата можно использовать ароматный сыр. Например, с вялеными помидорами или итальянскими травами. Это поможет вам разнообразить томатную закуску и составить чудесное вкусовое сочетание.
