Еще считаю, что экономно. Или так кажется только мне?😂 Вы просили что-то экономное и мне в голову пришло вот такое блюдо. Самое простое и мое любимое!
Есть такие же любители пасты, как я?😭 Ингредиенты📝
400 г говяжьего фарша
2 луковицы
1 морковь
120 г томатной пасты
2 ч.л сахара
250-350 г воды
Соль, перец по вкусу
400 г макарон
Лук жарим на масле 2-3 мин, затем добавляем морковь, жарим до мягкости. Можно добавить красный молотый перец острый.
После фарш и обжариваем на сильном огне до цвета, чтоб не выделился сок. Добавляем томатную пасту и жарим ее 2-3 мин. Солим, перчим, добавляем сахар. Добавляем горячую воду, я влила ту, в которой варились макароны. Густоту можете регулировать по вкусу.
Параллельно варим макароны в подсоленной воде до готовности.
Откидываем на дуршлаг.
Смешиваем макароны с соусом.
По желанию(!) можно добавить чуть моцареллы. Посыпаем зеленью.
Наслаждаемся 🥰🥰