Бытует мнение, что некоторые продукты не сочетаются с другими и это может привести к несварению или диарее. Все знают, что солёные огурцы не стоит есть с молоком. Дело в том, что солёные огурцы имеют высокую кислотность, при взаимодействии с которой молоко сворачивается. Организму сложно переработать свернувшееся молоко, поэтому он выводит его не переваренным в виде диареи. Но на самом деле в большинстве случаев полезные вещества одного продукта просто нейтрализуют полезные вещества другого.
Продукты, которые не стоит сочетать
Фрукты после плотного приёма пищи
Если вы плотно поели, не стоит добавлять ещё и фруктов. Дело в том, что съеденная еда переваривается минимум 30 минут, а фрукты, после 15 минут нахождения в желудке, начинают гнить.
Кофе и творог
Кофе не даёт всасываться полезным веществам из пищи, а кроме этого способствует разрушению кальция. Поэтому лучше употреблять такие продукты отдельно.
Дыня и молочные продукты
Дыня совсем не сочетается с молочными продуктами – такой коктейль обладает слабительным эффектом. Если же употребить с алкоголем, то возможны запоры, понос, тошнота и рвота.
Арбуз и солёные продукты
Арбуз содержит очень много воды, а соль задерживает воду, поэтому могут появиться отёки и может опухнуть лицо.
Творог и варенье
Проблема в том, что первым перевариваются сахара, будь то варенье, сахар или сироп. Пока творог «ждёт» своей очереди, могут возникнуть дискомфорт в желудке. Лучше добавить в творог сухофрукты.
Белый хлеб и варенье
Такое сочетание сильно повышает уровень глюкозы в крови, из-за чего поджелудочная железа работает на износ, чтобы вернуть всё в норму. Когда это переваривается, сахар в крови резко падает, и организм чувствует слабость и усталость.
Всем здоровья!
Подпишись и поставь лайк. Каждый день у нас выходят новые интересные статьи.
Внимание! Представленная информация носит ознакомительный характер. Прежде чем вносить изменения в рацион питания проконсультируйтесь с врачом.