- Испеки, пожалуйста, лепёшки, а не подобие печенья, - попросил сегодня муж, узнав,что я намерена что-то печь не сметане. -Попышнее послаще. Сказано - сделано. Результат на фото, а рецепт ⬇ Ингредиенты Приготовление Перемешать сахар со сметаной,чтобы сахар растворился. Добавить соль и яйцо. Перемешать. Добавить муку и соду. Выместить тесто (без фанатизма) и оставить минут на 20, чтобы углекислый газ разрыхлил тесто. Затем из теста скатать колбаску, порезать её на кусочки, сформировать лепёшки и выложить их на противень, покрытый пекарской бумагой. Смазать сверху желтком яйца. Выпекать при температуре 180-200градусов минут 20. Всё. #сметанные лепешки #выпечка #выпечка к чаю
- Испеки, пожалуйста, лепёшки, а не подобие печенья, - попросил сегодня муж, узнав,что я намерена что-то печь не сметане. -Попышнее послаще.
Сказано - сделано. Результат на фото, а рецепт ⬇
Ингредиенты
- Сметана 30% - 200гр
- Яйцо -1шт и одно яйцо на обмазку
- Сахарный песок - 2/3 стакана (муж просил же послаще))
- Мука - 3 стакана
- Соль - 1/2 чайной ложки
- Сода -чуть меньше 1/2 чайной ложки
Приготовление
Перемешать сахар со сметаной,чтобы сахар растворился. Добавить соль и яйцо. Перемешать. Добавить муку и соду. Выместить тесто (без фанатизма) и оставить минут на 20, чтобы углекислый газ разрыхлил тесто.
Затем из теста скатать колбаску, порезать её на кусочки, сформировать лепёшки и выложить их на противень, покрытый пекарской бумагой.
Смазать сверху желтком яйца.
Выпекать при температуре 180-200градусов минут 20.
Всё.
#сметанные лепешки
#выпечка
#выпечка к чаю