Салат напоминает детство во дворе зимой.

Ингредиенты:

• Рис длиннозерный - 100 г.
• Куриная грудка отварная - 200 г.
• Кальмары отварные - 200 г.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Сыр брынза или творожный - 200 г.
• Орех "фундук" - 100 г.
• Сметана - 70 г.
• Майонез - 70 г.
• Кокосовая стружка ( белая, несладкая) - 70 г.
• Уксус столовый 9 % - 50 мл.
• Соль, перец, зелень - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для приготовления салата, рис необходимо отварить в чуть подсоленной воде до готовности,
2. Лук мелко нарежьте. Залейте столовым уксусом, оставьте мариноваться на 15 - 20 минут.
3. Куриную грудку нарежьте кубиками, кальмары, маринованный лук, рис. Заправьте сметаной с майонезом, перемешайте.
4. Сыр разомните вилкой, сформируйте небольшие лепешечки. В центр каждой лепешки и положите орешек, сформируйте "снежок", обваляйте в кокосовой стружки, слегка прижимая, чтобы стружка прилипла к сыру.
5. В салатник выложите салат, немного разровняйте. Сверху выложите сырные "снежки". При подаче каждая порция салата должна содержать "снежок".

Приятного аппетита! Порадуйте своих детей необычным салатом.

Салат " Игра в снежки"