Полезный завтрак. Оладушки на пшенной каше.

Ингредиенты:

• Пшено шлифованное - 2 пакетика
• Молоко - 4 ст.л.
• Сухие дрожжи - 11 г.
• Мука - 3 стакана
• Сахар - 2 стакана
• Теплая вода - 0,2 - 0,5 стакана
• Яйца куриные - 2 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Соль, ягоды, сахарная пудра - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отварите пшено 10 минут. Вскройте пакетики, переложите крупу в кипящее молоко. Варите до готовности. Остудите. Сделайте опару: сухие дрожжи + 2-3 ст.л. муки + 1 ч.л. сахара + теплая вода.
2. Когда каша остынет, добавьте 2 стакана молока, яйца, соль, ложку сахара. Хорошо взбейте блендером.
3. Вмешайте опару в кашу, добавьте 2 стакана муки, всё перемешайте блендером, влейте растительное масло. Дайте тесту постоять.
4. Готовые оладушки оформите ягодами и сахарной пудрой.

Приятного аппетита вам и вашим детям!!!