Некоторые люди отказываются от вкусного цитрусового лакомства только по причине того, что не любят его чистить. А если быть точнее, то они просто не знают, как это сделать легко и быстро. На самом деле есть простые рекомендации, которые будут актуальны.
1. Чистка руками – это не так страшно, как принято считать. Для начала необходимо срезать маленький участок кожуры вокруг основания.
Далее легкими движениями надо подталкивать палец под кожуру, но стараться не придавить сам фрукт. Слегка прокручивая апельсин в ладони, вся кожура будет отделена.
2. Порой кожура на фрукте слишком плотная, поэтому воспользоваться первым методом достаточно сложно. В таком случае надо взять остро заточенный нож, который имеет тонкий кончик.
Верхушка также срезается, а потом по спирали просто срезается вся кожура. Удобно то, что легко контролировать толщину надреза, чтобы не зацепить мякоть.
3. Еще можно очистить апельсин при помощи ложки и ножа. Здесь важно выбирать очень глубокую ложку, которая имеет максимальную плоскость. В обоих полюсах цитруса срезается кожура, далее ножом делается продольный надрез, чтобы основание и верхушка фрукта соединились.
Дальше просто дело техники, когда ложка вставляется под кожуру и мягкими движениями просто отделяет мякоть. Всего несколько легких толчков и апельсин будет готов к употреблению.
Не стоит выбрасывать кожуру сразу после очистки, из неё можно получить полезный ресурс - цедру.