500 грамм очищенной тыквы. Режем на небольшие кусочки.
60 грамм пшена. Так как каша у нас диетическая, то крупы мы будем использовать совсем мало.
400 мл молока. Можно брать обезжиренное.
В кастрюлю выкладываем тыкву и добавляем 200 мл молока. Ставим вариться на небольшой огонь в течение 30 минут. Затем добавляем пшено и остатки молока. Варим до готовности. В конце кладем мед 1 ч.л.