Йогурт — 100 гр. Соль, черный перец, зелень , чабрец.
Готовим :
Берем смешанный фарш (говядина с курицей )выкладываем его в глубокую миску. Вбиваем два яйца. Две маленькие моркови или одну среднюю натираем на мелкой терке.
Добавляем в фарш. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Формируем крупные тефтели. Из такого объема фарша получается около 12 штук. Глубокую форму смазываем маслом. Складываем заготовки, заливаем йогуртом.
Запекаем в духовке заранее разогретой до 220 градусов.
Ингредиенты:
Фарш — 800 гр.
Лук — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Йогурт — 100 гр. Соль, черный перец, зелень , чабрец.
Готовим :
Берем смешанный фарш (говядина с курицей )выкладываем его в глубокую миску. Вбиваем два яйца. Две маленькие моркови или одну среднюю натираем на мелкой терке.
Добавляем в фарш. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Формируем крупные тефтели. Из такого объема фарша получается около 12 штук. Глубокую форму смазываем маслом. Складываем заготовки, заливаем йогуртом.
Запекаем в духовке заранее разогретой до 220 градусов.