Осень - самое подходящее время для запаса витаминов для нашего организма И я как Нутрициолог хочу вам рассказать сегодня про очень важный витамин в нашем организме. Поговорим про витам D (солнечный витамин) А знаете ли вы почему витамин D так называют Специалисты пытались связать рахит с дефицитом витамина А, но Элмер Макколлум, открывший ретинол, опроверг эту гипотезу. Он провел свои опыты с собаками, больными рахитом: на протяжении некоторого времени Макколлум давал им рыбий жир с нейтрализованным ретинолом. Это натолкнуло ученого на мысль, что излечение происходит от какого-то другого вещества, которое тоже содержится в рыбьем жире. Так в начале 20-го века открыли витамин D. Примерно через год ученые обнаружили, что если на еду воздействовать ультрафиолетом, то количество витамина D в ней увеличивается. Так было установлено, что солнце является источником этого ценного элемента. Для чего нужен витамин Д, знает далеко не каждый человек. А зря. Этот элемент играет очень важную