🌱Вот такое у нас льняное масло! Очень часто слышу первую реакцию на предложение попробовать льняное масло:
🤪 - "Да оно же горькое и не вкусное!"
👉🏻 Магазинное - да, оно именно такое и ничего общего не имеет с нашим маслом, кроме названия! Как ни крути, но прежде чем попасть на полки магазинов, такое масло всё равно проходит несколько этапов обработки и подготовки, чтобы, как минимум, хранилось дольше. Вы не найдёте на полках магазинов сыродавленное масло со сроком годности 1 (один) месяц... 🤷🏻♂️ А именно столько оно сохранят по максимуму свои полезные свойства... Это обусловлено вступлением масла в химическую реакцию с воздухом (в частности, с кислородом) во время производства, что запускает процесс окисления и распада полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Но это вовсе не означает, что через месяц масло испортится - нет, просто в нём станет меньше полезности. И так происходит с любыми сыродавленными маслами, независимо от типа производства: будь то гидравлический пресс с дубовым бочонком или же шнековый маслопресс.
♻️ По химическому составу масла получаются идентичными при обоих видах производства, а основное отличие в том, что в гидравлическом прессе не происходит разрушения семечки и масло получается прозрачным, с желтоватым оттенком, без взвеси. А на шнековом маслопрессе, наоборот, происходит разрушение семечки, за счёт чего масло приобретает цвет самих семечек и имеет взвесь из остатков сырья, то есть оно получается совсем не прозрачное (но если постоит пару дней, то на дне образуется осадок, а масло станет прозрачным).
🌿И если химический состав масел не отличается, в зависимости от типа производства, то вот вкус как раз меняется! Масло, произведенное на шнековом прессе, получается более насыщенным, с ярким и отчетливым привкусом и приятным послевкусием исходного сырья! Обусловлено это как раз тем фактором, что в масле присутствует остаток самих семян. Даже если дать такому маслу отстояться до прозрачного состояния и попробовать его, не взбалтывая, то вкус уже не будет таким ярким! Проверено лично 😋😋😋
🌞 Ну так вот, вернёмся к нашим баранам, а точнее к маслу 🤗 Мы готовим масло индивидуально под каждый заказ, поэтому наши клиенты получают максимально свежий продукт, с ярким, превосходным вкусом и с самой высокой концентрацией полезных веществ! Попробуйте сами и убедитесь в этом 👍🏻👍🏻👍🏻🔥🔥🔥
🍀Всем счастья, добра и здоровья!🍀
