Здравствовать всем...ферма...без сомнения,сердце колхоза и его кошелёк. В те годы,в любой,самой маленькой деревне,стояли эти,неказистые с виду,сложенные из кирпича или из кругляка в замок,здания. Узнавались издалека. Длинное строение с чередой небольших окошек. Трубами вентиляции и большими воротами. Не был исключением и наш колхоз. Пять МТФ,с численностью около девятисот коров, три телятника,для доращивания телят,четыре конюшни с хорошими лошадьми,годными и на выезд и в плуг. Земли в хозяйстве было более пяти тысяч гектар. Засеивалось около двух тысяч. Удобрений хватало,из торфа и навоза делали компост и урожаи,на наших тощих суглинках доходили до 26 центнеров,в лучшие годы. Что бы лучше понять,поясню. Сеяли по норме - три центнера на гектар,собирали в восемь раз больше. То есть из одного зёрнышка вырастало восемь - девять,плюс минус. Сена косили тоже достаточно,да ещё силос закладывали. Кормов,недорогих,хватало. ГСМ,электричество были дешёвыми,поэтому себестоимость мяса и молока были достаточно низкими. Например,на Останкинский мясокомбинат,отвозили бычков по рубль двадцать за килограмм и туда везли самых упитанных. Для своих рабочих,мясо стоило рубль десять,но его почти не брали. В каждом доме были свои подворья и колхозным мясом пользовались только если в семье случалось что то вроде свадьбы или проводов ребят в армию,вобщем когда своих забивать ещё время не пришло. Кстати и сейчас удивляюсь,зачем в Москву за колбасой ездили,если натурального мяса было сколько угодно. Ну,не суть...
Расскажу,какой ценой доставалось это благополучие. Доярки...СМИ того времени создали образ молодой красавицы,в белом халате,имеющей ордена и влюблённой в красавца тракториста. Хм...вобщем я видел такие фермы в Белоруссии. Где доярок возили на дойку на автобусе,где вся ферма в кафеле,молоко от коров идёт в молокопровод,кормят коров скотники по составленному рациону. Мы в этом отношении были где то в каменном веке. Я говорю о начале 70х...
Тёща моя,свет Алексеевна,была Маяком. Не тем что светит,а тем,на который ровнялись. Надои,в то время, в три с половиной,четыре тысячи,для нашей,очень средней полосы,были рекордными. Кто то усмехнется,мол в Нидерландах и по 12 надаивают,но это 70е и это чистое молоко,на травке и муке,даже комбикормов тогда ещё очень мало было. Рабочий день на ферме,летом,начинался в четыре утра. В шесть,дойное стадо должно быть на поле,до вечерней дойки. За два часа нужно было подоить 25 коров,это трудно. Доильный аппарат выдаивает не всё молоко и после него,если не хочешь испортить корову,нужно руками добирать остатки. Да, двадцати литровый подойник с молоком,нужно дотащить до молочной и слить в свою флягу, через два слоя марли. После этого, напоить телят,молочных,убраться в их клетках и можно домой,к своему хозяйству и семье. Передохнув,то есть собрав детей в школу,накормив их и быстренько пролетев по подворью,опять на ферму. Молоко у коровы на языке,то есть ,как покормишь,так и получишь и наши доярки,косы в руки и по обочинам,ручьям,оврагам косили на своих коров каждый день и возили на лошадях. Потом ещё раз напоив телят,расходились по домам до вечера,а вечером всё повторялось по утренней схеме и так изо дня в день,из года в год. Ни тебе театра ни кино,бо после такой работы лишь бы до кровати добраться,да и вставать в три часа утра или ночи? А условия? Сырость постоянная,горячая вода только в титане. Отопления на фермах ни какого, всё тепло от коров. У непривычного человека,от запахов,отнюдь не от Диор,голова кружится и глаза слезятся. В колхозе всем трудно,но вот плати мне в то время тысячу в месяц - ни за что не пошёл бы туда. Может в шахте тяжелей. Не знаю,не был,но этим женщинам нужно было памятники по всей стране ставить. Чего-чего,а молока в стране хватало всем,настоящего молока,которое в отличии от нынешнего хранилось вне холодильника один день. По труду и честь. Премии,подарки, путёвки в санатории,бесплатные - всё это было. Но обратная сторона,это артриты,радикулиты и прочие прелести этого тяжелейшего труда,это вся жизнь на работе,без права на прогул. Но эти люди,дети войны. Они на себе испытали и голод и холод и знали,что нормально жить,можно только работая для этого. Что бы на столе был хлеб,что бы дети спокойно учились,что бы в доме был достаток,есть только одно средство - работа. Трудно,но хорошо жили. Все говорили, только бы войны не было,а всё остальное ерунда...вот о таких людях и писали,а не о рабынях изаурах...а мне на этом,разрешите откланяться...спасибо,что дочитали. С уважением,Николай...Честь имею.