Сегодня воскресенье и надо же приготовить какой-то воскресный завтрак и порадовать им своих домочадцев.
А так как мамы у нас, как правило, работающие всю неделю, то на приготовление трудозатратного завтрака остается только воскресенье.
Вот и сделаем на завтрак оладушки.
Оладушки на кефире
Приготовить такие оладушки не составит большого труда.
Для оладушек берем:
- кефир -1 стакан
- яйцо- 1 шт.
- мука - примерно 1 стакан
- сахар -1-2 ст. л.
- сода пищевая - 1 ч. л. -гасить не надо
- соль - щепотка
Приготовление:
- ---отмериваем в глубокую миску кефир
- ---добавляем к кефиру яйцо и размешиваем
- ---добавляем сахар, соду, соль и половинку стакана муки
- ---хорошо тесто размешиваем венчиком и смотрим достаточно ли муки, если тесто жидкое (а оно должно быть как густая сметана), то добавляем еще немного муки и снова размешиваем.
- ---сковородку разогреваем, наливаем на нее немного растительного масла и ложкой выкладываем тесто
- ---даем оладушкам поджариться с одной стороны и аккуратно переворачиваем их и жарим с другой стороны.
Оладушки готовы, зовите семью завтракать. Приятного аппетита!
Не забывайте ставить лайки, заходить и подписываться на мой канал!
Берегите себя и своих близких!