Мы пьем его утром, вечером, днем... чтобы не уснуть, быть бодрыми и чувствовать притягательный вкус вместе с ароматом. Но задумывались ли мы о том, настоящий ли он? Любимый? Возможно… Настоящий? А это другое дело. Для начала вспомним, как мы чаще всего выбираем кофе. Обычно слушаем запах, смотрим на размер зерен или тщательно изучаем упаковку на предмет “нравится—не нравится” описание. А это правильно? На самом деле, все просто. Настоящий кофе приходит к нам из главной страны по производству кофе — Бразилии. Если вы подумали, почему именно Бразилия впереди всех, ведь есть, например, Эфиопия (родоначальник кофе), сейчас вам все расскажем. И для начала окунемся в притягательную и таинственную историю, а как окажется дальше, немного романтичную. Первые саженцы кофе появились в стране еще в начале XVIII века. В то время производство кофе было очень выгодным, и в Южной Америке царила полная монополия — жители Французской и Голландской Гвиан настолько ревностно относились к своему бизнесу, ч