Я умею и причём виртуозно. Но так было не всегда.
На пороге ноябрь, а это значит, что скоро Новый год, праздник на котором без шампанского, ну никуда. Начиная от шипучки Bosco и заканчивая Cristal, все мы любим загадывать желания под бой курантов, держа в руке чарующий напиток.
Когда-то я считала, что девушке не пристало возится с бутылкой и только мужчина должен открыть и уж тем более, налить даме шампанское.
Но случалось так, что мужчины или не умели, или их не было под рукой, но приходилось с горем пополам это делать самой.
Иногда успешно, иногда не очень.
Первый раз я открывала шампанское в 16 лет. Не удивляйтесь, я дочка винодела и у нас вино на столе было всегда и выпить бокал никогда не считалось зазорным, а даже приветствовалось. Главное здесь, культура питья, привитая с детства, и хорошие гены.
Так вот, мы с мамой отдыхали в элитном отеле в Ялте, купили себе бутылочку шампанского, медовые абрикосы и решили отметить свой приезд.
Мама у меня настоящая женщина, почти не пьёт, а уж открывать бутылки вообще не умеет, для этого у неё есть папа, но его с нами не было. Долго изучая бутылку и понимая, что она сама не откроется, я решила попробовать.
Мы смеялись над моими неловкими манипуляциями по снятию Мюзле ( это проволока на пробке), когда пробка выстрелила и попала мне прямо в нос.
От боли из глаз посыпались искры, было уже не до смеха. Приложили лёд к носу, но все обошлось, молодость взяла своё и мы сидели смеясь на балконе, попивая холодный напиток и заедая оранжевыми абрикосами.
Второй конфуз произошёл со мной, когда уже будучи в браке, мы отмечали с соседями первое или второе января, уже не помню.
В 90е празднование Нового года превращалось в бесконечные застолья, но было весело.
И вот, я опять решила попробовать открыть бутылку, нос конечно уже был очень далеко, но так как, я смеялась и открывала одновременно, то пробка выскочила из моих рук и струя шампанского полетела прямо в потолок, окрасив его в красный цвет.
Дело в том, что в те времена не было розового, а только белое или красное игристое. Так что, эти брызги красуются на потолке до сих пор, хотя конечно поблекли от времени.
Но самое знаковое событие произошло со мной под Новый год.
Было мне, наверно 26 лет, дочка была ещё маленькой, муж работал посменно.
Это был первый Новый год, который мне пришлось встречать одной. На столе стоял приготовленный гусь, в холодильнике Оливье и шуба. Вообщем, все стояло нетронутым, так как муж дежурил и по сценарию мы должны были начать праздновать утром первого января, когда он вернётся с работы.
Хотя, конечно бутылку шампанского я собиралась открыть под бой курантов и как водится загадать желание за всех.
Муж, уходя на смену, конечно беспокоился как я буду одна. Но я сказала, что все будет хорошо, не переживай и приходи утром отпразднуем.
Вечер пролетел незаметно, приближалась полночь. Уже вещал по телевидению очередной президент, кажется Ельцин, и я борясь со сном решила, что надо уже открыть шампанское, выпить бокал и загадать желание, и собственно можно было ложиться спать, рядом с мирно посапывающей дочкой.
Я достала из холодильника бутылку и началось.
Речь президента уже подходила к концу и я понимала, что пробка в бутылке не продвинулась ни на дюйм, а это означало, что желание я не загадаю и все весь год пропал.
Но я не сдавалась, в ход пошёл косяк двери и наконец пробка поддалась, куранты уже били 12, но я успела на последний стук.
Потом, когда загремели салюты и я села на диван перевести дыхание, я поняла, что надо освоить этик технику, ведь муж не всегда будет рядом.
Ну а потом, жизнь сложилась таким образом, что я работала в винцехе химиком производства и конечно в совершенстве умела открывать любые бутылки.
Но главное правило, которое я вынесла, это что к любому делу нужно подходить серьезно и основательно и уж тем более не баловаться, когда у тебя в руках бутылка под давлением, которая в любой момент может выстрелить. Все как жизни, ничего не напоминает?
#шампанское #девичьи посиделки #я сама