Если хотите удивить своих гостей красивой сервировкой зимних салатов, то в этом поможет декоративная капуста. Листья у этого растения с изрезанными, или гофрированными краями, а цвет бывает и розовым, и желтым, и белым.
Это травянистое двулетнее растение, которое называют еще брассика и капуста огородная кудрявая. Природа наделила это овощное растение еще и красивым внешним видом, напоминающее издали гигантские цветки розы в зеленом обрамлении.
Капуста декоративная осенью приобретает более интенсивную окраску благодаря холодной погоде. Растение холодостойкое и выдерживает до минус 15 градусов мороза.
Декоративная капуста выращивание.
Посев декоративной капусты на рассаду совпадает с посевом ранней капусты, и ту, и другую можно сеять в конце марта. После всходов сеянцы переносят а прохладное место, чтобы не вытягивались.
Пикировка сеянцев декоративной капусты в отдельные стаканчика в фазе 2 настоящих листиков. Высаживать в грунт саженцы капусты декоративной нужно после того, как минует угроза заморозков. Вегетационный период у капусты 140 – 160 дней.
Вначале капусту можно высадить в грунт в одном месте, назовем его школкой, а потом в августе пересадить на освободившиеся грядки. Можно высадить капусту и между цветов, у которых в октябре обрезаем листву.
Если высаживать капусту рядами, то между растениями необходимо оставить 25 см. Между рядами оставляем не менее 40 см. Пересадку взрослые растения декоративной капусты переносят легко, с этим проблемы нет.
Почва подходит суглинистая или супесчаная, на дно лунки кладем перегной и горсть древесной золы. Чтобы капуста имела устойчивость, и не заваливалась на бок, ее нужно окучить раза два за сезон.
Декоративная капуста уход.
Брассике нужен регулярный полив, так как листьев у растения много и они теряют много влаги. При жаркой погоде поливать нужно утром и вечером. Удобрять раз в месяц комплексным минеральным удобрением.
Если посадить декоративную капусту в плодородный грунт, раскисленной древесной золой или доломитовой мукой, то можно не удобрять вовсе. К вредителям и болезням этот вид капусты более устойчив, чем ее сородич белокочанная капуста.
Все статьи канала Дача ягодки цветочки можно прочитать здесь