Шарлотка на кефире, пожалуй, самый быстрый рецепт шарлотки. Все готовиться очень быстро, а в результате вы получаете удивительно вкусный и ароматный пирог с яблоками. У шарлотки получится изумительная румяная корочка, аппетитная форма и удивительно нежное тесто внутри. Для приготовления нужно всего несколько компонентов, которые можно приобрести везде. В нашем рецепте описан каждый шаг приготовления. Удачи! Ингредиенты Приготовление Источник FoodOboz.
Шарлотка на кефире, пожалуй, самый быстрый рецепт шарлотки. Все готовиться очень быстро, а в результате вы получаете удивительно вкусный и ароматный пирог с яблоками. У шарлотки получится изумительная румяная корочка, аппетитная форма и удивительно нежное тесто внутри. Для приготовления нужно всего несколько компонентов, которые можно приобрести везде. В нашем рецепте описан каждый шаг приготовления. Удачи!
Ингредиенты
- Кефир - 1 ст.
- Яблоки - 5 шт.
- Пшеничная мука - 2 ст.
- Яйца - 3 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
Приготовление
- Кефир тщательно смешиваем с сахарным песком при помощи венчика.
- Теперь вбиваем 3 яйца. Сразу лучше разбивать яйца в отдельную посуду, а потом вливать к кефиру. Так легче увидеть, если попадется скорлупка.
- В пшеничную муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем венчиком, чтобы равномерно его распределить.
- Теперь сухую смесь просеиваем к смеси кефира и яиц. Аккуратно замешиваем тесто венчиком, чтобы сохранить структуру белков.
- С яблок срезаем кожуру (по желанию и вкусу), очищаем от сердцевины и нарезаем кусочками. Добавляем их прямо в тесто и хорошо перемешиваем.
- Теперь тесто с яблоками переливаем в подготовленную форму. Температура в духовке должна быть 180°С. Время на выпечку 45 минут.
- Шарлотке необходимо немного остыть и можно пробовать. Наслаждайтесь!
Источник FoodOboz.