Главная забота пасечника осенью - обеспечить пчелиные семьи достаточным количеством качественного меда для зимовки. Лучше всего в зимний период использовать полномедные рамки из первого отбора. Для весны желательно оставлять медо-перговые соты. Мед, собранный с подсолнечника, гречихи, рапса, сурепки и гороха, надо полностью откачать. На зимний корм пчелам следует оставлять мед, который они собрали с эспарцета и дикорастущих трав. Такой мед кристаллизируется медленно. Для зимовки пчел предпочтительнее мед, собранный весной или в первую половину лета. Откачивать соты с большим количеством расплода не рекомендуется. Такие рамки лучше сдвигать на край гнезда. Ни в коем случае нельзя отбирать на хранения рамки, содержащие хотя бы небольшое количество расплода, который погибнет и начнет разлагаться. Оставленные сотовые рамки хранят в герметически закрывающихся ящиках, лучше всего металлических, что бы в них не смогли проникнуть ни восковая моль, ни грызун. Однако надо учесть, что в