Вот такой вопрос прилетел в рубрике #письмовредакцию: формула терморегуляции чашки?
Своей внезапностью он сначала поставил меня в тупик. Но я не растерялся и обратился за помощью к экспертам - ребятам из бренда чашек ТОР
А чтобы все было по полочкам, я разложил один огромный вопрос на несколько вопросов поменьше:
- Существует ли такая формула? Насколько это вообще корректный вопрос?
- Применяется ли такое понятие как «терморегуляция» к чашкам?
- Если да, то что оно означает?
- Если нет, то какие другие параметры используются для характеристики чаш? Какие использует именно ваш бренд и почему?
- В чем суть разных параметров? Что означает каждый из них?
- Можно ли вообще «измерить» работу чашки какими-то математическими или физическими формулами?
И вот, что пояснил нам представитель из компании ТОР:
Все дело в том, что как таковой формулы не существует ну или я о ней не знаю, однако при курении кальяна мы сталкиваемся с жаром.
Жар существует в первую очередь в виде инфракрасного излучения от углей, распространяется на экран (например, калауд) и далее передается на табак и, конечно, чашу.
Насколько я помню свои последние замеры, температура доходит до 280-300 градусов на калауде, до 80 градусов между табаком и калаудом и на выходе из мундштука - держится в районе 20 градусов.
Важно понимать, что при работе с табаком (или чайной смесью) мы, так или иначе, сталкиваемся с сахарами, патокой, медом или чем-либо сахаросодержащим. Сахар от нагрева плавится, а иногда при чрезмерной температуре – горит. Люди постарше, наверное, вспомнят, как в детстве мы делали леденцы: воду заливаем в столовую ложку, сыпем туда сахар и держим над газом. По итогу получаем леденец, но, если сахар передержать, леденец получается горький.
В табачной смеси, как я и говорил, у нас есть сахаросодержащие продукты, которые, собственно, при чрезмерной температуре горят и передают нам паразитные привкусы. Поэтому чаще важно, особенно новичкам, соблюдать простую технологию забивки:
- класть табак ровно, чтобы не торчали листы табака, ведь чем они ближе к источнику жара, тем быстрее они горят и выделяют во всю смесь паразитные привкусы.
- делать небольшой отступ, чтобы сахара не горели сразу же и не вскипали, профессионалам проще справиться с так называемыми «касатками», чем обычному курильщику.
- и забивать пушисто, чтобы жару было легче проходить сквозь смесь, забирая основные летучие ингредиенты смеси – никотин, ароматизатор и глицерин.
Говоря о терморегуляции, мы чаще хотим понять, как нам сделать курение кальяна максимально комфортным, и тут стоит дискутировать о крепости и жёсткости нашей забивки.
Крепкий кальян оставляет нам ощущения слабых ног, от углекислого газа и никотина - легкое головокружение. И тут можно говорить о примере забивки «ровно, с отступом, пушисто».
Жесткий кальян при этом оставляет ощущения сдавленности в горле, иногда першение или как говорят «ТХ» от англ. throat heat – удар по горлу. Чаще такое можно почувствовать на забивках в касание или когда у нас неровная забивка и присутствуют паразитные привкусы (которые забиваются высокой отдачей ароматизатора, никотина и глицерина).
Чаша в этом процессе играет немаловажную роль. Тут критериями может выступать толщина стенки, материал исполнения, наличие глазури в месте закладки табака.
Толщина стенки влияет на теплоемкость чаши, на то, как быстро она прогревается до комфортного режима работы конкретного табака. Так, например, для табаков, требующих много жара, толстые чаши сложны в использовании, в то же время слишком тонкая чаша может очень быстро перегреться, и контролировать жар на ней намного сложнее - может появится ТХ.
С материалами все еще сложнее. Достоверных исследований именно по чашам для кальяна на текущий момент нет, однако, различное содержание кварца внутри чаши может по разному влиять на передачу жара. Например в майолике (а это большинство чаш на рынке) содержание кварца намного меньше, чем в полуфарфоре (отсюда и прочность полуфарфора как побочный положительный эффект материала), поэтому зачастую коэффициент теплопроводимости одинаковых по толщине черепков чаши из майолики и полуфарфора разный. То, что сгорит на майолике, не сгорит на полуфарфоре. Как следствие и курительные свойства для потребителя чаши из полуфарфора будут лучше, если сказать простыми словами, в ней фактически встроена система «защиты от погрешностей» и использование чаши становиться проще.
Глазурь же, по-сути - это стекло. Она создает своего рода отражающий инфракрасное излучение (жар) слой, поэтому чаще новичкам рекомендуется брать чаши с глиняным местом закладки табака и при достижение определенного «скила» использовать глазурь. Глазурованные изделия в то же время чуть лучше раскрывают ароматические свойства табаков.
Резюмируя, можно сказать, что формулы идеальной забивки и идеальной чаши не существует ввиду множества параметров: чаша, жар, конкретная смесь, способ забивки, не говоря еще даже о том, что кальян, мундштук (да-да – попробуйте обычный пластиковый мундштук при курении повернуть широким конусом к себе, сделать пару тяг, а потом перевернуть его малым конусом и покурить, и вы почувствуете разные вкусовые ощущения) или даже чистая вода в колбе – все это играет роль.
Если у читателей будет интерес к данной тематике, мы сделаем исследование различных материалов и их влияния на курение, присутствие паразитных привкусов или иные аспекты.
ПОНРАВИЛСЯ ФОРМАТ? ПОДПИШИСЬ НА КАЛЬЯН ДЛЯ РОССИЯН!