Приветствую всех!
Несколько месяцев назад вышла статья "5 грузинских ресторанов и кафе, которые я не рекомендую". Меня попросили выпустить аналогичную подборку, но только положительного содержания. Выполняю заказ :)
Здесь восемь ресторанов и кафе: три недорогих, три умеренно дорогих и два откровенно дорогих:
1. Ресторан Mama Tuta на Патриарших прудах. Очень дорого
Проект ресторатора Арама Мнацаканова, который пять лет раздумывал над концепцией грузинского ресторана для многомиллионного мегаполиса, где читались бы отсылки к национальной кухне, но главенствовал дух современности. По еде не всё идеально, но некоторые блюда надолго западают в душу :) Общая оценка "4+".
2. Кафе "Илларион" неподалёку от Воробьёвых гор. Недорого
Снаружи и внутри простенькое кафе. В оформлении совершенно ничего грузинского. Меню небольшое. При этом все блюда практически аутентичные, с положенным количеством трав и специй. Общая оценка "5-".
3. Хинкальный дом "Арго". Недорого
Долго думала, включать ли "Арго" в эту подборку или нет. Дело в том, что в первый визит нам здесь очень понравилось, а во второй — совсем не очень. Но я решила дать ему третий шанс — по крайней мере, рулетики из баклажанов, хачапури и хинкали стабильно великолепны. Общая оценка "4+".
4. Кафе "Грузинский акцент". Недорого
Несетевое кафе в районе метро "Бауманская". Сравнительно небольшое меню с двумя страницами грузинской вкуснятины. Невероятные хачапури, суп харчо и харчо по-мегрельски. Общая оценка "5-", так как шашлык малость подвёл.
5. Ресторан "Кувшин". Дорого
Дорогой ресторан в зажиточном спальном районе. Огромное, даже избыточное меню. Отмечу, что несмотря на то, что "Кувшин" — хороший ресторан, но из всей подборки именно он лично для меня самый слабый. Общая оценка "4+".
6. Ресторан "Мзиури". Дорого
Двухэтажный грузинский ресторан возле метро "Третьяковская". Открыт с размахом при задействовании большого бюджета. Меню обширное и регулярно обновляется. Еда вкусная. Общая оценка "5".
7. Дивный ресторан "Сахли". Дорого, причём из-за цен на алкоголь
Здесь всё дышит атмосферой Грузии. Один из редких ресторанов, где по результатам визита все блюда получили оценки "5" и "5+". Так шикарно поужинали, что три дня сами себе завидовали:) Общая оценка "5+".
8. Ресторан "Тифлисский дворик". Очень дорого и тоже из-за алкоголя
Ресторан, открывшийся на Остоженке в далёком 1995 году и переживший все финансовые и здравоохранительные кризисы. Повара гарантируют, что все блюда абсолютно такие же на вкус, как и 26 лет назад. Общая оценка "5+".
За 2021 год я посетила более 20 грузинских ресторанов и кафе, но именно эти восемь достойны похвалы. Благодарю за внимание!