Несмотря на дефицит, пустые прилавки и талоны, цены на товары в Советском Союзе не менялись годами. Сколько стоил советский хлеб? А сахар?
Перед тем как сравнивать, стоит учесть валюту прошлую и настоящую, они сильно разнятся. Опираться предлагаю на надежный финансовый источник - данные Центрального банка Российской Федерации, согласно которому 1 советский рубль на 2019 год стоил 124,22 российских рубля, соответственно, 1 копейка - 1,24 рубля.
Чтобы узнать, сколько стоили продукты, пройдёмся по магазинам той эпохи.
Хлебный
Если пройти мимо булочной во время завоза, от упоительного запаха могла закружиться голова. Кажется, что так вкусно хлеб не пахнет ни в одном из современных магазинов.
Цены на хлеб были такие:
буханка белого - 22 копейки;
ржаной хлеб - 16 копеек;
батон - 13 копеек;
сдобные булочки маленькие - 4 копейки.
Универсам или гастроном
Ещё такие магазины называли «Молоко и мясо». Возле них обычно продавали квас в бочке по 3 копейки за стакан. В автомат с газировкой всегда стояла очередь, пили из общих стаканов простую газированную воду по копейке, или с сиропом по 3 копейки. Недалеко располагался пункт приёма стеклотары, там принимали стеклянные бутылки из-под молока и лимонада или пива, по 15 копеек за штуку.
Молочный отдел
Молоко на розлив за литр - 22 копейки;
Молоко в пакетах - 34 копейки;
Кефир 0.5 л - 30 копеек;
Сгущённое молоко - 55 копеек;
Сыр разных сортов - от 2 до 3,30 рубля за килограмм;
Майонез - 33 копейки;
Десяток яиц - 1.20 р.
Мясной отдел
Свинина - 2 рубля килограмм;
Говядина - 1,90 р.;
Курица - от 90 копеек до 2,5 р. за килограмм;
Варёная колбаса за кило - от 2.20 до 2,60 р.;
Сырокопчёная колбаса - от 4,8 до 5,20 р.
Отдел «Бакалея»
Сахар-песок - 90 копеек;
Соль пищевая - 10 копеек;
Индийский чай в пачках - 90 копеек;
Растворимый кофе в банках - 6 рублей.
Мука пшеничная - 46 копеек;
Гречневая крупа - 52 копейки.
Кондитерский отдел
«Белочка» - 3,4 р.;
«Кара-кум» - 4 рубля;
«Ассорти» в коробке - от 2 до 8,4 р.;
Печенье «Юбилейное» - 28 к.
Кафетерий
Любимое место всех советских детей. Выбор мороженого был гораздо меньше, чем сейчас, но вкус невозможно забыть!
Мороженое
Молочное - 10 копеек;
Сливочное - 13 копеек;
Пломбир - 15 копеек;
Эскимо - 22 копейки;
Фруктовое - 7 копеек.
Магазин «Рыба»
Свежей рыбой магазин радовал покупателей редко. Если повезёт, можно было достать живого карпа, ещё реже выбрасывали свежемороженую осетрину. На витринах зачастую присутствовал только мороженый хек и селёдка. Красную или чёрную икру можно было купить разве что в столице.
Свежий карп - 80 копеек за кило;
Мороженая осетрина - 9 рублей;
Хек - 40 копеек;
Сельдь солёная - 1,5 р.
Икра красная – 4.20 р.;
Икра чёрная– 6.00 р.
Магазин «Овощи-фрукты»
Фрукты и овощи ещё продавали на колхозных рынках, но стоимость была намного дороже. Цены устанавливали сельские хозяйства, а качество продуктов с рынка было намного выше, чем в магазинах.
Картошка - 15 к.;
капуста - 10 к.;
свёкла - 10 к.;
лук репчатый - 12 к.;
яблоки – 50 к.
Все продукты были натуральными, без усилителей вкуса и красителей. Проблема в том, что прилавки магазинов в основном пустовали., людям приходилось отстаивать километровые очереди, чтобы купить необходимое к столу. Некоторые продукты продавались только по сезонам. Деликатесы, такие как морепродукты, шоколад, колбасы и сыры, можно было достать только по знакомству.