Готовим самый вкусный торт на сковороде! Присоединяйтесь к нам!
Рецепт выручит тех хозяек, которые желают приготовить домашний десерт, но не имеет в своем распоряжении духовку. Это не повод лишать себя столь приятного удовольствия! Сам процесс достаточно простой и быстрый!
Коржи для торта будут на сгущенке. Только представьте, какими они получатся вкусными. У меня уже потекли слюнки! А вы пробовали такие торты? Жду ответы в комментариях под статьей!
Вбивайте куриное яйцо в миску и взбивайте его венчиком.
Добавляйте к нему сгущенное молоко.
Перемешивайте продукты между собой, чтобы они соединились друг с другом и только потом всыпайте к ним разрыхлитель.
В данном случае лучше использовать разрыхлитель, а не соду.
Добавляйте порцию просеянной муки.
Важно! В списке продуктов, который вы найдете в конце статьи, я указала, что нужно использовать 400 грамм муки, но из-за разной консистенции сгущенки, это количество может меняться. Возможно, в тесто нужно будет добавить еще 100 грамм муки.
Посыпайте стол мукой и отрывайте от всего количества теста небольшие лепешки.
Раскатывайте каждую из них в пласт - по диаметру примерно равную сковороде.
Разогревайте сковороду. Ее дно нужно смазать небольшим количеством растительного масла. Готовятся коржи, как блины очень быстро.
Обжаривайте на умеренном огне каждый пласт.
Придавайте коржам одинаковую форму, чтобы получился красивый и аккуратный торт.
Для крема взбивайте венчиком яйцо с сахаром.
Добавляйте к ним молоко. Оно должно быть комнатной температуры. Перемешивайте продукты хорошенько, чтобы не было комков.
Всыпайте немного муки и ванильный сахар для аромата.
Готовьте крем на большом огне до закипания. После устанавливайте умеренный огонь и варите крем до загустения.
Взбивайте массу миксером, чтобы она стала пышной и густой.
Добавляйте небольшое количество сливочного масла в крем и снова взбивайте миксером.
Вот и все – собираем торт. Процесс не менее простой!
Выкладывайте коржи на красивом блюде и смазывайте их кремом.
Последний слой рекомендую сделать кремовым и украсить на свой вкус.
Я посыпаю такой торт чаще всего перемолотыми в крошку орехами вперемешку с печеньем. Обмазываю крошкой не только верхушку торта, но и все стороны, предварительно на них также наношу крем.
Получается эффектно!
Рекомендую сделать торт на ночь, чтобы с утра или днем его можно было начинать есть. В холодильнике коржи отлично пропитаются кремом и станут более мягкими. При нарезке торт не будет сыпаться и крошиться, окажется сладким, мягким, нежным… Ох, я могу долго описывать, какой он замечательный, но все же лучше вам лично убедиться в этом!
Останутся довольны все!
У нас на канале «Что готовить» найдете и другие рецепты простых тортов, которые даже не нужно выпекать, например, с очень нежным сладким сметанным кремом, да и массу других проверенных рецептов десертов и разных блюд. Смотрите каталог рецептов и получается удовольствие, как от самого процесс приготовления, так и еды.
Список продуктов смотрите ниже!
Для теста:
· Мука 400 гр. (из-за разницы сгущёнки может понадобиться ещё 100 гр муки);
· Сгущёнка 300 мл;
· Яйцо 1 шт.;
· Разрыхлитель 1 чайная ложка.
Для крема:
· Молоко 750 мл;
· Масло 200 гр.;
· Сахар 300 гр.;
· Яйца 2 шт.;
· Мука 5 десертных ложек;
· Ваниль;
· Орехи или печенье для украшения.
Видео с процессом приготовления торта вы сможете посмотреть вот тут!
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал ЧТО ГОТОВИТЬ ! Я вас ЖДУ