Отвечает Киязбек Кафланов, юрист-эксперт
Производственный контроль по принципам ХАССП должна обеспечить организация общественного питания. Если услуги по питанию оказывает ИП, то ему необходимо обеспечить выполнение данного требования. Рекомендуем оговорить такую обязанность в договоре.
Узнайте еще больше полезного в статье Образец школьного меню по новому СанПиН на сайте Менобр.ру.
#образование #школьное образование #школьное питание
